Tea blog

작성시기 : 2015년 Twinings Summer berries, TB 영국 트와이닝에서 나오는 여름 한정차입니다. 마른 티백에선 달콤한 향기가 넘쳐 흐릅니다. 사과 과육이 많이 들어간 인퓨전에서 맡을 수 있는 자연스러운 단내가 아닌 약간 사탕스러운 느낌의 단내가 납니다. 찻물에선 마른티백에서 느껴지던 사탕스러운 달콤함에 시큼한 향기가 살짝 끼어듭니다. 새콤달콤한 향 말고도 의문의 향 하나가 더 들어 있는데 이게 뭔지 잘 모르겠습니다. 대충 느낌상으로는 라즈베리 겉표면에 콕콕 박힌 씨앗과 솜털(?)이 생각나는 향이었습니다. 찻물에선 딱 적당히 새콤한 맛이 납니다. 약간 부드럽고 달콤한 맛도 같이 올라오는데 감초가 들어가서 그런 것 같습니다. 헤로게이트의 라즈베리 바닐라에서도 느꼈지만 히비스커스와 감초의..

작성시기 : 2015년 Twinings Pure rooibos red tea, TB 무난합니다. 루이보스 특유의 젖은 연필심 냄새가 심하게 안 납니다. 그 특유의 냄새가 아예 없는 건 아니지만 까꿍놀이하는 정도로만 살짝 왔다 갔다 합니다. 꿉꿉한 냄새 보단 루이보스의 구수한 향이 더 진해서 마시기 편했습니다.

작성시기 : 2014년 Twinings Lemon & ginger, TB 레몬 향도 약하고 생강 맛도 약합니다. 전체적으로 밍숭맹숭합니다. 개인적으로 얘보단 스태쉬의 레몬 진저가 더 낫더라고요.

작성시기 : 2020년 Nordqvist SAATPA NÄHDÄ, TB 루이보스 베이스지만 밀크티로 만들어도 맛있습니다. 초콜릿 케이크 향이 진한 건 아니지만 티백치곤 맛이 꽤 찐득한 편이라 우유에 덜 밀립니다. (무민알못이 보기엔) 뭔가 사악해 보이는 캐릭터가 음흉한 얼굴로 'You'll see', 'お楽しみい。'라고 말해서 긴장했지만 이상한 함정 같은 건 없었습니다. 제가 마셔본 루이보스 베이스 무민티들 중에선 이게 제일 맛나더라고요.

작성시기 : 2020년 Nordqvist VALMIS LÄHTÖÖN, TB 바나나와 바닐라향을 입힌 루이보스티입니다. 찻물 온도를 조금 낮추면 바나나가 좀 더 잘 보이는 편이라 약간 식은(너무 차가우면 또 별로...) 영국식 밀크티로 마시는 게 제일 좋았습니다.

작성시기 : 2020년 Nordqvist MULLE MYÖS, TB 딸기 밀크셰이크 향을 입힌 루이보스티입니다. 츄파춥스 딸기 바닐라향이 납니다. 딸기랑 루이보스가 잘못 만나면 물약과 연필심을 섞은 것 같은 이상한 맛이 나지만 얘는 그럭저럭 괜찮은 편입니다. 우유를 넣으면 맛과 향이 살짝 눌리긴 하지만 딸기와 루이보스의 합이 좀 더 자연스러워지고 딸기 밀크셰이크란 콘셉트에 더 어울리는 맛이 납니다. 우유 냉침을 추천합니다.

작성시기 : 2020년 Nordqvist KIRPEÄ KEPPONEN, TB 치즈케이크 향을 입힌 루이보스티입니다. 새콤함이 살짝 도는 크리미하고 달달한 향이 납니다. 이름과는 다르게 tangy 하다는 표현을 쓸 정도로 강렬한(?) 치즈향은 없습니다. 그냥 포장지에 그려진 캐릭터가 tangy 한 이미지라서 저런 이름을 붙인 걸까요..? (무민알못)

작성시기 : 2018년 Lupicia Churakagi 휘발성이 강한 새콤달콤한 향이 납니다. 달달한 향이 큰 덕에 허니 부쉬 베이스인가란 생각이 0.5초 정도 들었지만 곧이어 느껴지는 루이보스 특유의 나무냄새(연필심 냄새) 덕분에 그냥 가향을 세게 잡은 루이보스란 사실을 깨달았습니다. 루이보스의 진한 맛도 새콤달콤한 아세로라 향도 놓치지 않은 괜찮은 녀석이지만 참 단순하기 그지 없는 맛입니다. 독일 브랜드 중에서 잘 찾아보면 이거랑 비슷한 애가 있을 것 같기도 하고요. 취향의 문제겠지만 오키나와 한정을 재구매한다면 얘를 다시 고르진 않을 것 같습니다.

작성시기 : 2015년 TWG Verbena mint, TB 확실히 민트와는 다른 미묘한 향과 맛이 있습니다. 약간 약초향스럽게 느껴지면서 살짝 단내가 묻어나는 개운한 향과 맛이 납니다. 민트보다 버베나의 풍미가 강한듯...이라고 말하고 싶지만 버베나의 정확한 풍미를 모르니 말을 아끼겠습니다. 민트가 굉장히 산뜻하면서도 맛이 은은하기 때문에 민트 초심자에게도 괜찮을 것 같습니다.

작성시기 : 2021년 艺福堂 蒲公英茯苓陈皮茶 재료 : 복령, 진피, 민들레 뿌리, 감초, 금은화 (茯苓, 陈皮, 蒲公英根, 甘草, 金银花) 향이 상당히 좋습니다. 귤껍질에서 올라오는 페퍼리함이 섞인 산뜻한 향과 민들레 뿌리의 쌉쌀구수함이 만나니 상당히 맛있는 냄새가 납니다. 개인적으로 싫어하는 금은화 특유의 날카로운 향이 눌리는 것도 좋았습니다. 맛은 구수한 편입니다. 감초의 단맛이 있긴 하지만 단맛보단 구수한 맛이 강합니다. 맛있는 냄새가 나는 구수한 둥굴레차를 마시는 느낌입니다. 오래 우릴수록 나무향과 흙향이 강해지는 편입니다. 이 earthy한 맛이 싫다면 티팟으로 우리지 말고 냄비에 넣고 팔팔팔 끓여서 감초의 단맛이 진하게 나오도록 하는 것을 추천합니다.