Tea blog

작성시기 : 2017년Daebeté桂花山高烏龍茶대만 브랜드입니다. Daebeté는 대만어로 茶米茶, 찻잎이라는 뜻이라고 합니다.   바닐라 + 구운 코코넛 + 구운 파인애플이 떠오르는 달콤한 꽃향이 납니다. 계화가 부드럽고 달콤한 느낌이 나는 꽃향이기도 하고 베이스에서 고소구수한 향이 올라오기도 해서 구운 코코넛 같은 느낌이 살짝 나는 것 같습니다. 향은 괜찮았지만 맛은 글쎄요. 향에 비해 맛이 비어 있고 밀키함보단 풋맛이 더 납니다. 천인명차의 계화우롱은 계화향이 마지막 부스러기 부분에(아래쪽에 계화가 다 깔려 있었음... 근데 이마저도 그저그런 상태) 몰려 있어서 좀 실망스러웠는데 이 녀석은 계화향은 그런대로 만족스러웠지만 베이스가 취향이 아니라 아쉬웠습니다.

작성시기 : 2017년午茶夫人蜜桃鳥龍茶, TB   오차부인의 밀도우롱차입니다. 일본풍 백도향을 고산우롱차에 집어넣었다고 하는데 결론부터 말하자면 루피시아의 모모우롱극품과는 완전히 다른 분위기를 가진 녀석입니다. 첫번째로 가향이 완전 다릅니다. 진한 꽃향과 함께 시럽에 재운듯한 황도향이 느껴지는데 굉장히 무겁고 눅진한 느낌의 복숭아향입니다. 꿀복숭아(蜜桃)란 단어를 괜히 붙여놓은 게 아니란 느낌이 팍팍 들게끔 하는 농밀한 향기가 납니다. 두 번째로 베이스가 완전히 다릅니다. 모모우롱극품이 푸릇한 문산포총에서 날법한 가볍고 신선한 풍미라면 요 녀석은 milky and mellow 한 풍미에 가깝습니다. 모모우롱극품의 대체품은 될 수 없지만 차 자체는 나쁘지 않습니다. 다소 무겁게 느껴지긴 하지만 베이스 맛이..

작성시기 : 2017년天仁茗茶 桂花金萱茶천인명차의 계화금훤차, 계화우롱입니다. 대만 까르푸에서 구입했습니다.  정말 계화향이 1도 안 납니다. 살 때부터 이 모양이라 불량품이 아닌지 의심스러울 정도입니다. 없다시피한 계화향에 애매한 베이스까지 총체적 난국입니다. 티비브로의 계화우롱이 여러모로 더 낫습니다. 얘는 향도 티비브로에 뒤지고 베이스가 금훤이라면서 milky and mellow 함이 티비브로보다 뒤처집니다.(티비브로는 청심우롱 베이스라고 알고 있음)

작성시기 : 2024년TavalonPeachy oolong, TB 건엽에 대한 평은 할 말이 없을 정도로 아무런 감성 포인트가 없어서 패스합니다. 1TB, 300ml, 3분, 심심합니다. 그럭저럭 괜찮은 복숭아 향이 나긴 하지만 베이스가 노잼도 이런 노잼이 없습니다. 좋게 포장하자면 고소함이 약간 깊이감이 약간 있는 온순한 녀석 정도? 루피시아의 모모우롱극품이 좋은 건 가향도 가향이지만 베이스에서 올라오는 플로럴함과 청아함이 한몫하는데 얘는 그런 게 1도 없습니다. 과즙이 줄줄 흐르는 복숭아가 생각나는 게 아니라 크레파스로 대충 그린 복숭아 그림이 생각납니다. 온순한 베이스에 향료로 악센트를 주는 차를 싫어하는 건 아니지만 가격을 생각나면 짜증이 납니다. 대만산 고급 찻잎을 썼다고요? 진실은 모르겠지만 ..

작성시기 : 2016년 Teavivre Osmanthus oolong Origin: Ali Mountain (阿里山) in Taiwan. Osmanthus comes from Yunnan Province. Tea Tree Specie : Qingxin Oolong Harvest Time: April 15, 2015 건엽에서 아주 좋은 꽃향기가 납니다. 과일과 꽃이 섞인 것 같은 부드럽고 달콤한 향이 아주 마음에 듭니다. 사실 계화향을 입힌 차는 처음이라 이게 얼마나 괜찮은 계화향인지는 판단이 안 섭니다. 어찌 되었건 마음에 드는 향입니다. 찻물에서는 향긋하고 달콤한 연유같은 향이 올라옵니다. 계화향은 찻물 근처 가까이에서 살짝 느껴지는 정도로 줄어들었지만 차향과 계화향이 섞이면서 매력적인 향내를 뽐냅니다..

작성시기 : 2016년 Stash Coconut mango wuyi oolong tea, TB 마른 티백에선 톡 쏘는 단내와 뭉근한 단내가 올라옵니다. 코코넛 망고 가향이라는데 제 코에는 어째 코코넛 파인애플 향으로 느껴집니다. 생과일스러운 향도 아니고 사탕 냄새도 아닌 미묘한 과일향 + 코코넛 크림 파우더 향이 나는데 참 스태쉬다운(...) 향이라고 생각합니다. 백도 우이 우롱의 경험을 교훈 삼아 급랭으로 마셨습니다. 2TB, 200ml, 3분, 얼음 넣어서 총 400ml, 찻물에선 가향이 조금 자연스러워집니다. 부드럽고 크리미한 코코넛 단내와 여전히 정체를 파악할 수 없는 달콤한 과일향이 느껴집니다. 개인적으론 푹 익은 파파야에 코코넛 밀크와 팜슈가를 넣고 만든 스무디 같은 향이라고 생각합니다. 파인..

작성시기 : 2016년 Stash White peach wuyi oolong tea, TB 마른 티백에선 백도라고 하기엔 애매한 새콤달콤한 과일향이 납니다. 흔하게 사용하는 복숭아 향에 달콤한 과즙 느낌이 더해진 향이지만 일본 브랜드에서 느낄 수 있는 백도가향과는 거리가 멉니다. 뭔가 분말주스 같은 느낌의 복숭아 향인데 이 분말주스 같은 느낌이 참 미국 스럽고 참 스태쉬 답다는 생각이 들었습니다. 레몬그라스 향도 제법 나는 편이라 이국적인 느낌도 약간 있습니다. 1TB, 200ml, 10시간 냉침했습니다. 아니나다를까 기대하던 백도향은 찻물에서도 찾을 수 없었습니다. 넌 대체 무슨 과일이니? 싶은 알쏭달쏭한 향이 납니다. 단향이 진득하게 올라오면서 푹익은 과일의 향긋한 구린내(....)도 나고, 가볍고 ..

작성시기 : 2022년 Lupicia Bon Marché, 台湾烏龍茶 ぶどう, TB 루피시아 봉 마르셰 대만우롱차 포도입니다. 향은 오카야마한정 포도우롱을 닮았습니다. 적포도를 닮은 향에 머스캣을 닮은 싱그러움이 살짝 섞인듯한 향입니다. 향은 좋은데 베이스와 가향의 조화가 피치패션우롱보단 조금 떨어집니다. 맛을 보면 똑같은 베이스를 쓴 것 같은데 얘는 향긋한 향기대신 꼬리꼬리한 묘한 냄새가 납니다. 식물들 중 꼬릿한 향내를 풍기는 녀석들이 있는데 그런 류의 냄새가 납니다. 가향으로 환골탈태했던 피치패션우롱이 1+1=3이라면 이 녀석은 솔직하게 1+1=2입니다. 가격대비 무난한 수준입니다.

작성시기 : 2022년 Lupicia Bon Marché, ピーチパッション烏龍, TB 루피시아 봉 마르셰 피치패션우롱입니다. 복숭아랑 패션후르츠 가향인데 냄새가 정말 끝내줍니다. 패션후루츠우롱과 모모우롱극품을 더한듯한 향이 나거든요. (봉 마르셰 콘셉트에 충실하도록 패션후르츠우롱이랑 모모우롱 만들고 남은 향료를 썼을 듯...) 과일향도 제대로고 마치 고급우롱에서 나는 은은한 꽃향이 섞여있는 듯한 착각이 들게 하는 향도 섞여 있습니다. 우리고 나서도 향은 크게 달라지지 않습니다. 백도의 향기로운 달콤함과 패션후르츠의 새콤 향긋함이 뿜뿜 합니다. 둘 다 꽃향과 닮은 향기로움을 품고 있는 과일이라 그런지 우롱 자체에서 꽃향이 나는듯한 착각이 들 정도입니다. 맛은 무난합니다. 부드럽고 아주 살짝 밀키 합니다. ..

작성시기 : 2016년 Lupicia Amanatsu oolong 건엽에선 이젠 만나볼 수 없어 아쉬운 대만한정 가향 우롱인 금길영몽을 닮은 냄새가 납니다. 아마나츠 우롱이 덜 시고 덜 플라워리한 시트러스향을 가지고 있긴 하지만 상당히 비슷한 향입니다. 아마나츠(あまなつ) = カワノナツダイダイ(川野夏橙, 甘夏)라는데 실제 과일은 본적조차 없기에 가향이 잘 된 건진 안 된 건진 모르겠습니다. 시트러스 종류가 워낙 많아서 말이죠... 찻물에선 가향보단 청향이 더 진하게 느껴집니다. 청향에 시트러스한 향이 묻어나는 모양새 + 찻물이 식어갈수록 시트러스한 향이 더 도드라집니다. (금길영몽도 그랬는데....) 맛은 부드럽고 매끄럽습니다. 같이 블렌딩 된 별사탕 덕분에 그런것도 있겠지만 기본적으로 밀키한 우롱입니다..