Tea blog

작성시기 : 2024년Beppu ochard ゆず緑茶, TB 벳푸 오차드의 유자 녹차입니다. 로컬 재료를 사용한(오이타를 기준으로 넓게는 규슈 지역까지) 벳푸시의 관광 기념품으로 제조는 마루니야라고 하는 벳푸의 로컬 찻집에서 맡고 있습니다. 마른 티백에선 유자의 상큼향긋한 향과 해조류 풍미의 향긋하고 고소한 녹차향 그리고 약간의 짭짤매콤한 향이 올라옵니다. 유자 시치미 같은 분위기인데 유자필을 조금 더 때려 붓고 유자청+레몬즙을 한 꼬집 넣은 것 같은 느낌입니다. 시치미 같다곤 하지만 시트러스 녹차 삼총사 중 가장 과일 이미지에 가까운 시트러스 향을 뽐냅니다. 유자향에 버무려진 고소하고 신선한 녹차향이 매우 좋습니다. 2TB, 200ml, 2분, 상큼한 유자향이 돋보입니다. 첫입은 고소하고 밀키하게 다가..

작성시기 : 2024년Beppu ochard マリンレモン緑茶, TB 벳푸 오차드의 마린레몬 녹차입니다. 로컬 재료를 사용한(오이타를 기준으로 넓게는 규슈 지역까지) 벳푸시의 관광 기념품으로 제조는 마루니야라고 하는 벳푸의 로컬 찻집에서 맡고 있습니다. 마린레몬이 뭔지 몰라서 찾아보니 사이키(佐伯)시 특산품으로 쓴맛이 적고 향기가 좋은 것이 특징이라고 합니다. 바다에서 유래한 비료를 사용해서 유레카 레몬(Eureka lemon, ユーレカレモン )이라는 품종을 재배한 것에 마린레몬이라는 이름을 붙였답니다. 그러니까 결국엔 그냥 레몬 녹차인 것입니다(...) 마른 티백에선 뭉근하고 달달한 시트러스 향이 올라옵니다. 그리고 그 뒤로 향기롭고 약간 매콤짭짤한 향이 납니다. 시치미에 들어가는 귤피와 초피 향기가 떠..

작성시기 : 2024년Beppu ochardかぼす緑茶, TB 벳푸 오차드의 카보스 녹차입니다. 로컬 재료를 사용한(오이타를 기준으로 넓게는 규슈 지역까지) 벳푸시의 관광 기념품으로 제조는 마루니야라고 하는 벳푸의 로컬 찻집에서 맡고 있습니다. 오이타 지역 특산품으로 유명한 카보스를 듬뿍 사용한 녹차입니다. 향료가 들어 있지 않지만 카보스 조각이 잔뜩 들어간 덕분에 카보스 향기가 진하게 납니다. 비누나 얼그레이 같은 미끈뽀송한 꽃향이 섞인 살짝 매콤하면서도 상큼상쾌한 시트러스 향이 인상적입니다. 향료가 아닌 말린 카보스 조각을 사용하기 때문에 쥬시한 과육 느낌은 없습니다. 향기로움이 가득한 상큼하고 살짝 달콤쌉쌀하면서 에센셜 오일이 가득한 시트러스 껍질 같은 냄새랄까요.1TB, 150ml, 30초, 매우 ..

작성시기 : 2018년  BasilurLove story 1, TB  베질루르 티 북 시리즈 중 하나인 러브스토리 1입니다. 틴 예쁜 거야 말할 필요 없고 맛도 상당히 좋습니다. 녹차 베이스에 얼그레이 향을 입혔다기에 그냥 뻔한 변종얼 + 어딘가 부족한 실론엽 녹차 맛일 줄 알았는데 예상외로 베이스도 탄탄하고 향도 풍부합니다. 꽤 괜찮은 베이스에 자연스러운 꽃향이 나서 아주 맛나게 마셨습니다. 소녀스럽지만 상쾌한 감각의 얼이라 차갑게 마셔도 아주 잘 어울립니다.

작성시기 : 2016년오유태 자스민 퉈차 '퉈차(沱茶)는 윈난(云南), 쓰촨(四川), 충칭(重庆)에서 나는 사발 모양으로 압축시킨 차'라고 네이버가 가르쳐줬습니다. 생소한 모양새이긴 하지만 pearl tea 우리는 방법으로 마시면 될 것 같아서 개완에 넣고 좀 거칠게 물을 부어서 세차한 뒤 마셨습니다.  일단 단단하게 뭉쳐진 찻덩이(?)에선 은근한 재스민 향이 느껴집니다. 생화에 근접한 자연스러운 향이지만 향의 강도는 강하지 않습니다. 개완으로 여러 번 마셨는데 결론은 단향이 상당히 도는 재스민차라고 내렸습니다. 꽃의 단향이 아닌 과실 같은 단향과 향긋한 재스민 향이 동시에 느껴지고, 구수함보단 단맛과 부드러움이 더 강조된 맛이 납니다. 녹차 같긴 한데 녹차가 아닌 것 같은 맛이랄까요. 엽저를 뒤적거려 ..

작성시기 : 2015년쌍계명차 매화그린티, TB  건엽에선 쑥 냄새를 닮은 은근한 마른 허브향이 올라옵니다. 녹차와 함께 흰색과 붉은색 꽃잎이 섞여 있는데 비쥬얼이 좋습니다. 처음엔 매화와 잘게 자른 장미꽃잎인 줄 알았는데 흰매화와 홍매화 꽃잎을 블렌딩 한 것이라고 합니다. 한 김 식힌 물에 3분 우렸습니다. 찻물에선 굉장히 은은한 쑥향기 같은 것이 느껴집니다. 마른 허브에서 느낄 수 있는 풀냄새도 살짝 올라옵니다. 맛은 은근한 녹차맛이지만 바질과 오레가노(!?)를 아주아주 약하게 우려서 조금 섞은듯한 맛이 납니다. 허브맛은 아주 약간 스쳐지나가는 정도고 전체적으론 봤을 땐 녹차맛이 중심이긴 합니다. 다만 녹차맛이 강하다고 하더라도 차자체가 상당히 연한 편입니다. 은은한 향과 맛을 보여주는 차였습니다.

작성시기 : 2018년TeaboxCitrus splash iced tea 씁쓸하면서 달콤상큼한 오렌지 껍질 냄새와 살짝 미끄덩한 레몬그라스 맛을 곁들인 민트 녹차입니다. 베이스로 쓴 녹차는 건파우더 녹차 같은 탄맛과 진한 고소한 맛이 나는 종류더라고요.(인도엽을 녹차로 가공한 것) 지난번에 마신 민트 쿨러 아이스티보단 낫긴 하지만 티박스의 아이스티 라인에선 홍차 베이스를 고르는 게 훨씬 더 나은 것 같습니다.

작성시기 : 2018년TeaboxMint cooler iced tea 민트와 라벤더가 블렌딩 된 녹차 베이스 아이스티입니다. 스피어 민트 덕분에 부드러우면서도 상쾌한 맛이 납니다. 다만 너무 수줍어하는 라벤더 때문에 전체적으로 봤을 때 나쁘진 않지만 좋지도 않은 그냥저냥 그런 민트녹차로 느껴집니다. 티박스의 아이스티 라인치곤 너무 평범하기도 했고 민트 녹차는 맛난 게 워낙 많아서 재구매는 안 할 것 같습니다.

작성시기 : 2016년NumiJasmine green, TB  재스민 향이 강한 편은 아닙니다. 진짜 재스민 꽃을 넣어 향을 입힌 차라도 향의 강도와 품질이 제각각인데, 누미의 재스민 녹차에선 은은하고 평범한 재스민 향이 납니다. 섬유 유연제 냄새 같은 인공적인 향은 아니지만 그렇다고 해서 고급진 재스민 향이 나는 것도 아닙니다. 베이스로 쓰인 녹차는 정말 특징 없는 맛을 자랑합니다. 정말 평범한 맛이 납니다. 향도 평범하고 맛도 평범해서 무난할 줄 알았는데 합쳐놓으니 영 별로입니다. 친환경이나 공정무역 같은 가치를 추구하는 건 좋은데 맛이 없어서 다시 살 일은 없을 것 같습니다.

작성시기 : 2024년 담터 콜드브루티 샤인머스캣 그린티, TB 담터의 콜드브루 시리즈가 마트에서 꽤 롱런하고 있길래 한번 사봤습니다. 더럽게 답니다. 녹차맛이 나긴 하는 건가요? 그냥 감미료와 향료에 지배당한 맛입니다. 녹차맛은 거의 느껴지지 않습니다. 녹차맛을 위해 오래 우리겠다는 생각은 버리세요. 제가 해봤는데 오래 우리면 시큼하고 비린내 쩌는 맛이 납니다. 환장할 맛이에요. 개인적으로 적당한 단맛이 나는 밀포드나 티칸네의 콜드 브루 인퓨전들을 엄청 좋아하는데 이 제품은 당도가 너무 지나칩니다. 가향은 잘했는데 녹차 맛이 너무 후달리고 제 입엔 당도가 너무 강합니다. 카페에서 파는 달콤한 티 에이드나 편의점에서 파는 달달한 티 베이스 음료를 즐기는 분들에겐 괜찮은 선택일지도 모르겠지만 독일이나 영국..