Tea blog

宮原園 - 水出し煎茶 (미야하라엔 - 냉침용 녹차, 미즈다시 센차, Miyaharaen - Mizudashi sencha)

작성시기 : 2018년宮原園水出し煎茶, TB 센차와 마차가 섞인 냉침전용 녹차 티백입니다. 지란차라지만 단맛이 아주 강한 편은 아닙니다. 센차 특유의 해조류 맛과 지란차 특유의 단맛이 비등하게 느껴지고 (냉녹차로 마셔서 그런지) 싱그러운 맛이 아주 살짝 묻어납니다. 마차는 싱그러운 맛보단 예쁜 수색을 내는 역할을 하는 것 같습니다. 맛은 평범한 가고시마 녹차 N번 포지션이지만 물에 티백을 넣고 휘휘 저은뒤 두 시간만 기다리면 마실 수 있다는 편리함과 저렴한 가격이(5g, 15TB, 500엔) 장점입니다. 개인적으로 일본 녹차 중 가고시마 산 녹차를 제일 좋아하기 때문에 맛도 만족스럽습니다.

Muji - Organic green tea (무인양품 - 유기농 녹차)

작성시기 : 2016년 MujiOrganic green tea, TB  맑고 청아한 향과 파래 전병을 닮은 꼬순내가 올라옵니다. 한 김 식힌 물, 1TB, 200ml, 1분 30초, 찻물은 전병과 다시마입니다. 순하고 고소하고 우마미가 넘치는 맛난 센차지만 마른 티백에서 보이던 청초한 아이가 그립습니다. 부끄러움이 많은지 청초한 모습을 잘 안 보여주려고 합니다. 첫인상에 비해 좀 아쉬운 맛이긴 하지만 맛나게 마셨습니다. 고소하고 우마미가 넘치지만 비릿함은 적은서 마음에 듭니다. 바다에 풍덩 빠진 것 같은 짭짤함과 비릿함이 아닌 멋진 바다를 바라보는 듯한 맛난 맛을 가진 녀석입니다.