Tea blog

작성시기 : 2018년貴茶紅寶石紅茶珍品, TB 귀티의 홍보석 홍차 프리미엄입니다. 등급이 精品(first)  건엽에선 산미가 있는 다크 초콜릿을 닮은 향이 아주 진하게 올라옵니다. 찻물에선 벌꿀향이 진하게 올라옵니다. 향긋하고 달콤한 냄새에 진한 단맛이 섞이니 꿀차를 마시는듯한 기분이 듭니다. 바디감이 가볍긴 하지만 달콤함 만큼은 매우 강하고 진한 녀석입니다.

작성시기 : 2017년阿華師台灣 日月潭 阿薩姆紅茶, TB 아화사의 대만 일월담 아살모 홍차입니다. 대차 8호, 아살모 품종으로 만든 일월담 홍차입니다. 일월담 홍차 하면 홍옥 품종이 제일 흔하고 아살모와 홍운은 좀 레어(?)한 편인데, 까르푸에서 아살모 버전 일월담 홍차를 팔고 있길래 바로 집어 왔습니다. 일단 함께 구입한 천인명차의 일월담홍옥에 비해 향이 한수위입니다. 진하기도 진하고 몰티한 향에서 달콤한 꿀향으로 이어지는 느낌이 아주 좋습니다. 맛은 달콤하면서도 산뜻합니다. 팔팔 끓인 결명차스러운 구수하고 깨끗한 맛도 있습니다. 맛나는데 티백이라서 너무 감질나더라고요. 잎차가 있다면 잎차로 구매하고 싶은 녀석입니다.

작성시기 : 2017년有記名茶蜜香紅茶 冠軍 紅玉유기명차의 밀향홍차입니다. 같은 차라도 라벨별로 가격이 다른데 제가 구매한 것은 중간급(?)인 블루 라벨입니다. 밀향홍차 블루라벨은 홍옥(紅玉, ruby) 품종으로만 만든 것이지만 그린 라벨은 특정 품종으로 만든 녀석이 아닙니다. 다만 그린은 특급(特級, special)을 달고 있고 그 보다 아래급인 노란 라벨은 아무것도 안 달고 있습니다. 가격대는 주황색 다만 주력 상품인 경우에만 모든 라벨이 나오고, 매장에 모든 라벨과 제품군이 있진 않습니다.  산지 좀 오래되어서 단향이 죽긴 했지만 그래도 여전히 달고 플라워리 합니다. 큼직한 꽃송이와 풀을 한움큼 뜯은듯한 향기로우면서도 신선하고 상쾌한 향이라 우바와 문산포종을 적절하게 섞으면 요런 향이 날까 싶기도 하..

작성시기 : 2017년天仁茗茶日月潭紅玉紅茶, TB 달달합니다. 압도적인 단향에 비해 단미가 강한 편은 아닙니다. 그래도 일월담 홍차 다운 풍성한 고구마+엿기름 단내가 마음에 듭니다. 향에 비해 맛이 조금 아쉽긴 하지만 가성비 + 까르푸 구입이라는 쉬운 입수 난이도를 생각해 보면 괜찮은 차인 것 같습니다.

작성시기 : 2023년 京都セレクトショップアールグレイ イギリスの貴婦人 교토셀렉트숍의 얼그레이입니다. 영국의 귀부인이라는 부제가 다소 오글거리긴 하지만 어쨌든 상점의 추천품입니다. 향기가 매우 좋습니다. 남성적인 쎄한 얼향과 레이디 그레이 스타일의 달콤상쾌한 얼향이 반반씩 섞여 있습니다. 사실 얼은 그냥 쌩얼인데(화장품+시트러스+날카로운=남성얼) 베이스에서 올라오는 차향이 달짝한 편이라 부드럽게 느껴지는 것 같긴 합니다. 플로럴 함을 잃지 않으면서도 상큼달콤한 향기가 돋보이는 녀석입니다. 3g, 300ml, 1분 15초, 찻물에선 차향이 매우 돋보입니다. 스리랑카산 찻잎을 썼다는데 품질이 좋은 것 같습니다. 대추야자 풍미의 묵직한 단향과 말린 꽃다발 같은 향이 나는 베이스에 상큼하고 향기로운 얼그레이 향이..

작성시기 : 2017년 沁園日月潭紅茶 심원의 일월담 홍차입니다. 마른 잎에선 고소한 김냄새와 초콜릿 냄새 그리고 꿀향이 올라옵니다. 서양식으로 우릴까 중국식으로 우릴까 고민하다 개완으로 우렸습니다. 찻물에선 고소한 향과 달짝지근한 향이 올라옵니다. 쌉쌀고소하면서도 상쾌한 맛이 느껴지고 끝엔 단맛과 단향이 잔뜩 남습니다. 우릴수록 고소함보단 향긋한 향기와 단향이 더 살아납니다. 달다달다달디달다란 평이 많아서 기대했는데 생각만큼 달콤함이 줄줄좔좔 넘쳐흐르진 않습니다. 끝부분에 느껴지던 달큰향긋함은 분명 감탄이 나올 정도지만 명성에 비해선 그냥 그랬습니다. 하지만 엽저 냉침에서 완전 밀크 캔디 뺨치는 달짝지근한 향과 맛이 올라오는 걸 보면 기대치가 너무 높아서 or 잘못 우려서(...) 다소 심드렁한 평가가 ..

작성시기 : 2017년베티나르디캐리비안 아일랜드 꽤 익숙한 향이 납니다. 루피시아에 이것과 비슷한 열대과일 향이 나는 차가 있었던 것 같은데 기억이 잘 안 납니다. 꽃밭의 파인애플이랄까요. 파인애플맛 쿨피스 냄새는 아니지만 보들보들한 분위기가 섞인 잘 만든 파인애플 가공품 향이 느껴집니다. 가공품이라고 했지만 생과일의 까끌하고 찌릿한 느낌이 없다는 뜻 일 뿐 향 자체는 자연스럽습니다. 새콤달콤함이 통통 튀어다니는 파인애플 향은 아니지만 베이스 덕분인지 찻물에선 새콤한 풍미가 살아납니다. 하지만 상대적으로 그런 것 일뿐 여전히 달큰향긋한 분위기가 좀 더 큰 비중을 차지합니다. 베이스 맛이 대단히 좋은 건 아니지만 향이 워낙 마음에 드는지라 맛나게 마셨습니다.

작성시기 : 2016년베티나르디포레스트 후르츠 짝꿍 사탕 냄새를 닮은 베리 냄새가 납니다. 짝꿍보단 조금 고급진 향이긴 하지만 어마무시한 각인효과 덕분에 짝꿍 냄새가 머릿속에서 떠나질 않습니다..... 찻물에선 향이 좀 얌전해집니다. 차향과 가향이 섞이면서 짝꿍 느낌이 확 줄어듭니다. 다만 베이스가 별 특징 없는 밋밋한 녀석인지라 특유의 불량식품 느낌을 완전히 커버하긴 힘들어 보입니다. 개인적으론 이 특유의 불량식품 냄새가 재미있어서 마음에 들지만, 아무래도 생과일 느낌보단 불량식품이나 화장품 계열의 베리향으로 다가오다 보니 호불호는 조금 갈릴 것 같습니다. 향이 너무 부담스럽다면 급랭으로 마시는 것을 추천합니다. 시원하고 상쾌한 맛이 도는 베이스라 아이스티로도 잘 어울립니다.

작성시기 : 2016년베티나르디스트로베리 크림 새콤한 딸기향과 달고 부드러운 크림향이 풍성하게 올라옵니다. 츄파춥스 딸기크림맛이 생각나는 냄새지만 크림보단 새콤한 딸기 쪽에 좀 더 집중한 듯한 향기가 납니다.  베이스는 무난합니다. 까끌한 것 없이 순하게 흘러갑니다. 차 맛이 크게 인상적이진 않지만 맹탕은 아니고 가향과도 제법 잘 어울립니다. 건엽, 찻물, 입안, 잔향까지 딸기크림 향이 균일하게 이어집니다. 향과 맛을 섬세하게 레이어링 한 녀석은 아니지만 딸기크림이라는 소재에 충실한 심플한 맛이 좋은 녀석입니다.

작성시기 : 2016년 베티나르디아쌈 사트루파 살짝 빛바랜듯한 골든팁(실버와 골드의 중간쯤인 색)이 꽤 많이 보이는 고슬고슬한 찻잎에선 몰트향과 비슷한 단내가 느껴집니다. 다만 향이 강한 편은 아닙니다. 7g, 600ml, 3분, 반은 스트레이트로, 남은 건 영국식 밀크티로 마시기 위해 티코지를 덮어 방치했습니다.1. 스트레이트 찻물에선 아쌈 특유의 단내가 느껴집니다. 하지만 단내가 엄청 강하게 두드러지는 편은 아닙니다. 곡식에 엿기름을 넣은 듯한 달짝함과 군고구마 껍질같은 씁쓸함이 섞인 무난한 아쌈입니다. 독특한 점이 하나 있다면 살짝 맵싸한 뒷맛을 꼽을 수 있겠지만 그냥 뭐 무난합니다. 프리미엄 급으로 출시한 제품이지만 다원 아쌈이라고 하기엔 부족하고 브랜드 아쌈치곤 괜찮은 정도입니다. 2. 영국식 ..