Tea blog

작성시기 : 2024년 Thai TanyaTom yum crisp with cashew nuts, Tom yum crisp with cashew nuts & fish, Cashew nuts with larb 개인적으로 엄~~~청나게 좋아하는 똠얌맛 캐슈넛 입니다. 똠얌 소스를 바른 견과류나 말린 생선 제품은 셀 수 없이 많지만 개인적으로 이 브랜드에서 나오는 제품을 가장 좋아합니다. Tops에서 판매하고 Tops 갔는데 없다면 제가 매대에 나와 있는 거 다 쓸어가서 없는 겁니다. 1. 똠얌 캐슈넛 똠얌 소스와 잘게 자른 말린 허브로 코팅한 캐슈넛이 들어 있습니다. 매콤달콤 고소향긋한 풍미가 넘실거리고 똠얌 냄새도 뿜뿜합니다. 첫 입은 바삭고소하고 뒤로 갈수록 양념과 허브가 섞인 단단하고 쫀닥쫀닥 매콤한 ..

작성시기 : 2015년Green netOrganic mulberry tea, TB  마른 티백에선 조미하지 않고 구운 김 냄새가 납니다. 녹차+구수한 김 냄새로 느껴지긴 하는데 현미 녹차의 구수함과는 갭이 있어서 정확히 녹차냄새라고 하기엔 힘듭니다. 그냥 풀향인데(...) 좀 많이 구수한 풀향이라고 정리하는 게 나을 것 같습니다. 티백의 모양새 때문인지(여유 공간이 거의 제로) 원래 그런 건지 우림 속도는 매우 더딘 편입니다. 다 우러난 후 수색도 그리 진하지 않습니다. 맛은 조금 밍밍하긴 하지만 구수한 풀 맛이 납니다. 비릿하거나 소금기가 느껴지는 건 아니지만 다시마를 찬물에 불렸을 때 나는 풍미가 조금 느껴집니다. 개인적으론 상온 or 그 이상의 온도에서 장시간 우린 뒤 차갑게 만들어 마시는 게 좀 ..

작성시기 : 2024년Cha tra mueThai tea mix 태국에서 가장 대중적이고 유명한 타이티 브랜드인 차트라뮤에서 나오는 타이티 믹스입니다. 인스턴트 분말 제품도 있고 티백으로 나온 제품(캔에 들어 있는 제품)도 있지만 이 빨간 봉다리의 가성비와 오리지널리티를 따라올 순 없습니다. 참고로 차트라뮤의 타이티 믹스는 레드=일반, 골드=고급 두 가지 버전으로 나오는데, 골드에 들어가는 찻잎이 좀 더 나은 건 사실이지만 찻잎의 품질 때문에 굳이 골드 버전을 살 필요는 없다고 생각합니다. 레드버전만 사도 충분합니다. 설탕이 들어갔지만 함량은 미미한 수준입니다. 영양분석표에 잡히는 탄수화물도 없고 단맛도 없는 걸 보면 설탕은 향료와 색소를 흡착시키기 위한 용도로 소량 들어가는 것 같습니다. 저가형 가향차..

작성시기 : 2018년 Tea & Fruits Thai style, TB 오렌지와 패션후르츠 가향 홍차에 말린 망고와 파인애플 조각이 들어 있는 차입니다. 리뉴얼 전 제품이든 리뉴얼 후 제품이든 차맛이 별 볼일 없어서(...) 가향이 상당히 중요한 편인데, 이 맛은 가향이 참 잘 나왔습니다. 가향의 완성도는 접어두더라도 다른 맛들에 비해 비교적 또렷한 과일향이 납니다. 그 외의 요소들은 다른 맛들과 별 차이가 없습니다. 차는 그저 달콤한 티푸드를 거드는 용도로 드시는 분들에게 추천합니다.

작성시기 : 2018년 Tea & Fruits Mediterranean style, TB 레몬과 민트향 녹차에 말린 오렌지와 레몬 조각이 들어간 제품입니다. 근데 왜 지중해 스타일인 걸까요? 레몬 때문에?? 아무튼, 베이스로 쓴 녹차에선 건파우더 녹차와 비슷한 맛이 납니다. 볶은 곡식 맛이 조금 있는데 그냥 구수함에서 끝나는 게 아니라 무지막지하게 강하게 볶은 듯한 맛이 납니다. 불행히도 찻물에서 레몬이나 민트 같은 건 도무지 느껴지지 않았습니다. 대신 말린 과일을 넣고 오랜 시간 방치하면 자연스럽게 레몬 느낌이 더해지면서 산뜻한 느낌을 살려줍니다. 리뉴얼 전 제품들은 말린 과일에서 나오는 단맛이 차맛을 다 잡아 먹어서 별로였는데, 이 제품은 과일을 넣어주니까 오히려 맛이 더 사는 것 같습니다.

작성시기 : 2018년 Tea & Fruits Turkish style, TB 입에 안 맞는 제품이란 걸 알면서도 호구는 또 구매했습니다. 리뉴얼되면서 뭔가 발전한 게 있지 않을까란 약간의 기대감을 품으면서요. 아몬드와 장미향 홍차에 말린 사과와 무화과, 살구가 들어간 터키 스타일입니다. 차에선 장미와 비슷구리한 향긋한 향과 살짝 새콤한 향이 올라옵니다. 차 맛은 여전히 별 볼일 없지만 과일 조각을 넣었을때의 단맛이 좀 줄어서 리뉴얼 이전 제품보다는 훨씬 마시기 편합니다. 예전보단 만족도가 높긴 하지만 여전히 차보단 디저트에 가까운 제품이라고 생각합니다.

작성시기 : 2016년 Tea & Fruits Organic english black tea with orange and passion fruits flavor Mixed dried fruits : mango and pineapple 치앙라이 근방에서 생산한 유기농 찻잎으로 만든 홍차와 당절임해서 말린 과일이 세트로 포장되어 나오는 제품입니다. 태국 제품이긴 하지만 먹는 방식은 중국식 과일차를 따라한 것 같습니다. 먼저 홍차를 우리고 말린 과일을 넣은 뒤, 찻물을 마시고 마지막엔 과일을 떠먹는 방식입니다. 티백 안엔 패닝급의 찻잎이 들어 있습니다. 패션후르츠와 오렌지 가향이라는데 개인적으론 새큼한 복숭아 가향처럼 느껴집니다. 달콤한 태국 초록 오렌지에 패션후르츠를 조금 더하면 이런 향이 날 것 같기도 합..

작성시기 : 2017년 Tea & Fruits Organic green tea with orange flavor, TB Mixed dried fruits : mango and pineapple 오렌지향은 찻물이 다 넘어갈 때쯤에야 아주 옅게 느껴집니다. 차 자체가 별 볼일 없어서 가향빨이 매우 중요한데 가향이 아쉬운 편입니다. 개인적으로 이 브랜드의 경우 홍차보다는 녹차가 더 맛있었고, 딸기 가향 홍차와 레몬 가향 녹차가 나머지 두 개에 비해 괜찮았습니다. 저 딸기향이랑 레몬향이 그나마 가향빨을 잘 받았거든요..... 과일을 넣어 먹는다는 콘셉트는 제 취향과는 거리가 멀었지만 레몬 녹차의 경우엔 꽤 괜찮았습니다. 그러니까 결론만 말하자면 레몬맛 빼곤 그다지 건질 게 없었다는 이야기... 과일이 들어있는 ..

작성시기 : 2017년 Tea & Fruits Organic green tea with lemon flavor, TB Mixed dried fruits : orange and pomello 차라는 이름으로 팔고 있긴 하지만 건과일을 찻물에 불린 뒤 퍼 먹는 것에 더 포커스를 맞춘 제품입니다. 개인적으로 취향에 맞지 않는 스타일이지만 이 맛은 그나마 좀 괜찮았습니다. 참고로 저는 이 브랜드를 마실 때 홍차는 500ml, 티백 2개, 상온침을 하고 녹차는 500ml, 티백 2개 냉침을 합니다. 그리고 건과일은 한 봉지씩만 넣습니다. 남은 한 봉지는 그냥 간식처럼 따로 먹습니다. 레몬향 덕분에 녹차+레몬그라스의 청량한 맛이 느껴지고, 포멜로와 오렌지 필에서 나오는 상큼한향과 은근한 단맛이 산뜻함과 과일스러운 ..

작성시기 : 2017년 Tea & Fruits Organic english black tea with strawberry flavor, TB Mixed dried fruits : cherry and cranberry 가향 홍차와 말린 과일이 함께 포장되어 있는 제품입니다. 차를 우려 마시다 말린 과일을 넣어서 디저트로 즐기는 그런 물건입니다. 태국에서 판매하고 있는 제품으로 중국 관광객을 노린 듯 가격은 태국 물가 수준에서 꽤 고가(?) 축에 듭니다. 여러 가지 종류가 있는데 요녀석은 딸기 가향차 + 말린 체리와 크랜베리가 들어있습니다. 딸기 가향차니까 당연히 딸기향이 나지만 차 맛은 매우 밍밍한 편입니다. 홍차와 보리차를 섞은듯한 순한맛 + 온도와 시간에 구애받지 않는(!) 엄청난 방어력을 가졌기에 차..