Tea blog

작성시기 : 2018년 Tea & Fruits Thai style, TB 오렌지와 패션후르츠 가향 홍차에 말린 망고와 파인애플 조각이 들어 있는 차입니다. 리뉴얼 전 제품이든 리뉴얼 후 제품이든 차맛이 별 볼일 없어서(...) 가향이 상당히 중요한 편인데, 이 맛은 가향이 참 잘 나왔습니다. 가향의 완성도는 접어두더라도 다른 맛들에 비해 비교적 또렷한 과일향이 납니다. 그 외의 요소들은 다른 맛들과 별 차이가 없습니다. 차는 그저 달콤한 티푸드를 거드는 용도로 드시는 분들에게 추천합니다.

작성시기 : 2018년 Tea & Fruits Turkish style, TB 입에 안 맞는 제품이란 걸 알면서도 호구는 또 구매했습니다. 리뉴얼되면서 뭔가 발전한 게 있지 않을까란 약간의 기대감을 품으면서요. 아몬드와 장미향 홍차에 말린 사과와 무화과, 살구가 들어간 터키 스타일입니다. 차에선 장미와 비슷구리한 향긋한 향과 살짝 새콤한 향이 올라옵니다. 차 맛은 여전히 별 볼일 없지만 과일 조각을 넣었을때의 단맛이 좀 줄어서 리뉴얼 이전 제품보다는 훨씬 마시기 편합니다. 예전보단 만족도가 높긴 하지만 여전히 차보단 디저트에 가까운 제품이라고 생각합니다.

작성시기 : 2016년 Tea & Fruits Organic english black tea with orange and passion fruits flavor Mixed dried fruits : mango and pineapple 치앙라이 근방에서 생산한 유기농 찻잎으로 만든 홍차와 당절임해서 말린 과일이 세트로 포장되어 나오는 제품입니다. 태국 제품이긴 하지만 먹는 방식은 중국식 과일차를 따라한 것 같습니다. 먼저 홍차를 우리고 말린 과일을 넣은 뒤, 찻물을 마시고 마지막엔 과일을 떠먹는 방식입니다. 티백 안엔 패닝급의 찻잎이 들어 있습니다. 패션후르츠와 오렌지 가향이라는데 개인적으론 새큼한 복숭아 가향처럼 느껴집니다. 달콤한 태국 초록 오렌지에 패션후르츠를 조금 더하면 이런 향이 날 것 같기도 합..

작성시기 : 2017년 Tea & Fruits Organic english black tea with strawberry flavor, TB Mixed dried fruits : cherry and cranberry 가향 홍차와 말린 과일이 함께 포장되어 있는 제품입니다. 차를 우려 마시다 말린 과일을 넣어서 디저트로 즐기는 그런 물건입니다. 태국에서 판매하고 있는 제품으로 중국 관광객을 노린 듯 가격은 태국 물가 수준에서 꽤 고가(?) 축에 듭니다. 여러 가지 종류가 있는데 요녀석은 딸기 가향차 + 말린 체리와 크랜베리가 들어있습니다. 딸기 가향차니까 당연히 딸기향이 나지만 차 맛은 매우 밍밍한 편입니다. 홍차와 보리차를 섞은듯한 순한맛 + 온도와 시간에 구애받지 않는(!) 엄청난 방어력을 가졌기에 차..

작성시기 : 2016년 Celestial seasonings Cool brew half and half iced black tea & lemonade, TB 원래도 더스트, 패닝급의 찻잎을 쓰는 회사라 티백이 정갈한(?) 편은 아닙니다. 근데 이 제품은 먼지 같은 가루가 유난히 많이 날립니다. 구연산과 true lemon이라는 레몬즙을 이렇게 저렇게 가공해서 결정화 한 제품이 들어 있어서 그런것 같습니다. 티백을 조심해서 꺼내지 않으면 풀풀 날리는 가루에 찌릿찌릿 콧구멍 어택을 당할 수 있습니다. 티백을 꺼낼 때 가루를 흡입하지 않도록 주의해야 합니다. 권장 우림법이 적혀 있긴 하지만 그냥 취향대로 적당히 마셔(....)라는 거나 마찬가지라 적당히 우렸습니다. 400ml, 2TB, 10분, 찻물에선 레몬..

작성시기 : 2022 Leafull darjeeling house 2022 First flush Singbulli clonal flowery DJ-24 SFTGFOP1 Picking : 2022/04 Grade : SFTGFOP1 건엽에선 맵싸한 풀향이 납니다. 5g, 500ml, 한 김 식힌 물, 5분 30초, 달콤하고 산뜻한 풀향이 반겨줍니다. 뒤를 이어 퍼지는 약간의 고소한 향과 산뜻달콤함 적당히 섞인 풀향이 납니다. 청포도 껍질을 씹는듯한 풋향과 약간의 과일향, 여기까지만 보면 완벽한 머스카텔이지만 약간 비릿함과 싱그러움을 넘나드는 잔디 향수(?) 같은 향도 좀 납니다. 맛은 성마나 아리야에 비해 비교적 가벼운 편입니다. 성마나 아리야가 굉장히 뚜렷한 캐릭터가 있는 맛을 보여줬던 것과 비교됩니다...

작성시기 : 2022년 Leafull darjeeling house 2022 First flush Arya EX-12 SFTGFOP1 Picking : 2022/03 Grade : SFTGFOP1 건엽에선 달콤향긋고소한 냄새가 올라옵니다. 5g, 500ml, 한김식힌물, 6분 30초, 고소함이 살짝 감도는 달큰향긋한 향이 퍼집니다. 오렌지, 천도복숭아, 드래곤 후르츠가 섞인듯한 달콤하고 물기 많은 과일에서 날 법한 향이 감돕니다. 다만 아주 농밀한 달콤함이라기 보단 장마철에 수확한듯한(...) 달콤하지만 다소 싱거운 향입니다. 맛은 과일껍질을 모아서 우린듯한 달콤함을 중심으로 약간의 쌉쌀함이 느껴집니다. 향과 맛이 딱 시소의 균형을 맞추고 있는 녀석입니다. 재탕은 유난히 맥아리가 없더라고요. 달콤하고 즙..

작성시기 : 2022년 Leafull darjeeling house 2022 First flush Sungma flowery DJ-1 FTGFOP1 Picking : 2022/03 Grade : FTGFOP1 건엽에선 매콤한 풀향과 고소한 향이 올라옵니다. 5g, 500ml, 한 김 식힌 물, 6분 30초, 매콤함이 살짝 감도는 고소하면서도 달콤향긋한 향기가 납니다. 은은하지만 생화 향을 닮은 향기가 매력적입니다. 달콤한 향도 있긴 하지만 과일 느낌은 거의 나지 않습니다. 재스민도 백합도 아니지만 가냘프고 달콤한 꽃향이 확실히 납니다. 리풀측 소개로는 은방울꽃(すずらん)을 닮은 향이라는데, 실제 은방울꽃향을 몰라도 '이런 향기구나'하고 납득할 수 있는 향입니다. 제가 아는 향을 가지고 묘사해 보자면, 향..

작성시기 : 2017년 Leafull darjeeling house 2017 First flush Thurbo clonal DJ-160 FTGFOP1 채엽 : 2017/04 등급 : FTGFOP1 2017 FF 캐슬턴 스페셜 차이나에 비하면 향이 순한편입니다. 화려한 분위기의 꽃향은 없어도 과일스런 단내가 가득하던 캐슬턴에 비해, 타르보는 좀 더 가벼운 단내와 꽃향을 품고 있습니다. 찻물에선 단향보다 산뜻한 풀향이 더 넘쳐납니다. 단향이 없는 건 아니지만 싱그러운 풀즙내음이 더 강하게 느껴집니다. 완전히 날아갈 것 같은 샤방샤방한 솜털 같은(?) 풀향은 아니고 초여름을 앞두고 벌써부터 빽빽하게 자란 잔디 같은 느낌의 향입니다. 과일과 꽃느낌도 있긴 하지만 싱그러운 풀향에 더 초점을 맞춘 느낌입니다. 캐슬..

작성시기 : 2017년 Leafull darjeeling house 2017 First flush Castleton special china DJ-93 FTGFOP1 채엽 : 2017/04 등급 : FTGFOP1 건엽만 봤을 땐 FF 후반 차라 그런지 싱싱한 새싹향을 느낄 수 있다는 리풀측 소개가 별로 와닿지 않습니다. Tea makers of london의 다즐링 블렌드(퍼스트 플러쉬)랑 비슷한 인상으로 FF와 SF 사이 어디쯤이란 느낌입니다. 그래도 리풀쪽이 좀 더 FF와 가까운 느낌이긴 합니다. 건엽에선 고소하고 매큼한 건나물 향만 뿜뿜했지만 우리고 나면 '나 FF야'하며 샤랄라하게 다시 태어납니다. 플로랄한 향은 못 느꼈지만 과일스러운 달콤한 풍미는 또렷하게 느껴집니다. Tea makers of ..