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인퓨전/기타 257

티브리즈 - 레드 그레이프 (T brise - Red grape)

작성시기 : 2016년티브리즈레드 그레이프, TB 마른 티백에선 달콤새콤한 향기가 뿜어져 나옵니다. 티브리즈답게 꽤나 강력하고 불량식품스러운 가향입니다. 생과일이 아닌 가공식품스러운 향을 지향하는 브랜드라는 건 알고 있었지만 이건 뭐랄까요. 쌕쌕과 봉봉의 만남? 포도향이라면 포도향이라고 할 수 있을 것 같지만 포도향이라고 하기엔 상큼발랄함의 정도가 지나칩니다. 뭔가 아리송해요. 머스캣이나 거봉향은 아니고 레드글로브향도 아니고 머루나 캠벨도 아니고 그냥 티브리즈의 레드 그레이프 향입니다.  허니부쉬 베이스라서 편하게 우렸습니다. 1TB, 300ml, 3분, 놀랍게도 찻물에선 그럴싸한 포도향이 올라옵니다. 허니부쉬 고유의 향이 쌕쌕을 묻어버리고 봉봉만 남긴 모양새입니다. 허니부쉬와 봉봉이 만나니 꽤나 그럴싸..

인퓨전/기타 2024.10.14

티브리즈 - 스트로베리 민트 (T brise - Strawberry mint)

작성시기 : 2016년티브리즈스트로베리 민트, TB 마른 티백에선 딸기 풍선껌과 스피아민트껌을 같이 씹는듯한 향이 느껴집니다. 자연스러운 딸기향이라고 보긴 어렵지만 익숙해서 거부감이 없는 그런 딸기향입니다. 가향이 강한 편이지만 민트 특유의 꿉꿉한 풀내가 많이 나는 편입니다. 1TB, 180ml, 95도, 3분, 찻물에선 의외로 민트의 꾸린 향이 거의 느껴지지 않습니다. 딸기향도 흐릿해져서 단내가 감도는 상쾌한 향 정도로 느껴집니다. 그야말로 껌 같은 향이랄까요. 향이 흐려진 감이 없지 않아 있지만 가향 자체가 약한 편은 아닙니다. 맛은 미묘합니다. 사과, 히비스커스, 민트, 캐모마일, 루이보스 등등 성격이 강한 재료들이 들어 있긴 하지만 얘네들 맛이 엄청 뚜렷하게 나진 않습니다. 스피어민트 맛은 확실히..

인퓨전/기타 2024.10.14

Lupicia - Bon Marché, マンゴー麦茶 (루피시아 - 봉 마르셰 망고 보리차, Lupicia - Bon Marché, Mango barley tea)

작성시기 : 2023년LupiciaBon Marché, マンゴー麦茶, TB 루피시아 봉 마르셰 한정 망고 보리차입니다. 생각보다 괜찮습니다. 망고에서 나는 달콤하면서도 구릿한 향이 보리차와 잘 어울릴까 싶었는데 괜한 걱정이었습니다. 구릿함은 거의 없고 트로피컬한 분위기의 달콤한 망고향이 한가득입니다. 루피시아의 보리차 베이스가 국산이나 미쿠니야 젠고로 것에 비해 다소 씁쓸한 편이라(로스팅을 강하게 한 것 같은 맛) 아쉬움이 남지만 가향 보리차를 좋아해서 그런지 맛나게 잘 마셨습니다. 미쿠니야에서 파는 애플망고 보리차를 한번 사봐야겠습니다.

인퓨전/기타 2024.09.12

Lupicia - Peach melba (루피시아 - 피치 멜바)

작성시기 : 2023년LupiciaPeach melba, TB 바닐라 아이스크림 위에 복숭아와 라즈베리 소스를 올려 먹는 디저트를 이미지한 가향 루이보스입니다. 복숭아 향이 있긴 하지만 달콤고소한 크림향이 더 돋보입니다. 복숭아는 뭐랄까요. 어린이집 선생님이 칭찬과 함께 줄 것 같은 복숭아맛 비타민 캔디 내지 물약 같은 향으로 느껴집니다. 1TB, 150ml, 4분, 찻물에선 복숭아 향이 좀 더 살아납니다. 루피시아의 장기 중 하나인 달콤향긋한 복숭아향이 돌아왔습니다. 다만 복숭아향이 여전히 연약한 편인 데다 과즙 팡팡 생과일이 아닌 부드러운 농축 퓌레 같은 느낌입니다. 피치멜바의 주인공은 바닐라 아이스크림이라는 것을 주장하고 싶은 듯 복숭아보단 크림이 더 많이 보입니다. 화장품 냄새로 다가오는 화려한 ..

인퓨전/기타 2024.09.12

Dallmayr - Kamille (달마이어 - 캐모마일, Dallmayr - Chamomile)

작성시기 : 2023년DallmayrKamille, TB 캐모마일 잘못 사면 구리구리한데 이건 괜찮습니다. 은은하게 올라오는 달콤한 향과 캐모마일 특유의 향기에 깊지만 깔끔한 맛을 뽐내는 녀석입니다. 사실 캐모마일 생화를 우려낸 것을 제일 좋아하기 때문에 감탄이 나올 만큼 마음에 드는 포인트는 못 찾았지만 그래도 꽤 맛있게 마셨습니다.

인퓨전/기타 2024.09.08

Dallmayr - Waldbeere (달마이어 - 발트베레, Dallmayr - Forest berries)

작성시기 : 2023년DallmayrWaldbeere, TB 딸기, 라즈베리, 블루베리 등등이 섞인 섬머후르츠 블렌딩에서 맡을 수 있는 새콤달콤 향긋달콤한 냄새가 올라옵니다. 라즈베리 향이 제일 튀긴 하지만 향기로움에 살짝 힘을 실어줄 뿐 이상한 립스틱 냄새처럼 느껴지진 않습니다. 섬머후르츠 콘셉트의 블렌딩에서 흔하게 볼 수 있는 새콤달콤한 맛이 납니다. 품질이 좋은 히비스커스를 쓰는지 신맛이 과하지 않고, 쫀뜩쫀뜩한 꿀냄새까진 아니더라도 향긋하고 달달한 풍미가 강합니다. 이런 스타일의 인퓨전 블렌딩은 아이스로 소비하는 경우가 많지만 얘는 많이 시지 않은데다 핫티로 마실 때 향이 더 풍성해서 핫티로 마시는 게 더 좋았습니다.

인퓨전/기타 2024.09.08

쌍계명차 티이즘 - 페퍼민트 (Ssanggye Teaism - Peppermint )

작성시기 : 2015년쌍계명차 티이즘페퍼민트, TB 티백에선 제법 화한 향기가 나지만 찻물에선 화한 향기가 거의 없습니다. 목 넘김이 굉장히 순해서 100% 페퍼민트가 맞나, 스피어 민트 블렌딩이 아닌가 라는 의구심이 들 정도입니다. 순하지만 맛은 확실히 페퍼민트인 것을 보면 작게 분쇄한 잎이 아닌 원형에 가까운 잎을 써서 순하게 침출 되는 것으로 보입니다. (표면적 ↓) 페퍼민트 특유의 화함은 입술에서 혀 앞쪽 정도에서만 머물다 시간이 지날수록 목구멍 쪽으로 살금살금 이동합니다. 굉장히 순한 페퍼민트입니다. 자극적이지 않는 페퍼민트를 찾는 분들에게 추천합니다.

인퓨전/기타 2024.09.03

Zhena's gypsy tea - Tropical green tea mojito mint (제나스 집시 티 - 트로피컬 그린티 모히토 민트)

작성시기 : 2015년Zhena's gypsy teaTropical green tea mojito mint, TB  상큼함이 약해서 아쉬운 차였는데 사이다 냉침한 누미의 라임차와 급랭한 이 차를 섞으니 정말 맛있습니다. 새콤달콤하면서도 상쾌한 민트 맛이 아찔합니다. 진짜 맛있어요. 럼 가향이 들어갔다는데 제 코엔 코코넛 향처럼 느껴졌고 그 마저도 휘발성이 강해 금방 묻혀버립니다. 그래도 가향만큼은 꽤 마음에 들었습니다. 누미의 라임차 활용 아이디어를 줘서 고맙긴 하지만 향 빼고 나머지는 전부 다 애매해서 재구매 생각은 없습니다.

인퓨전/기타 2024.09.03

The London tea company - Red berries (더 런던 티 컴퍼니 - 레드 베리)

작성시기 : 2015년The London tea companyRed berries, TB  가향 홍차라고 생각했는데 봉투를 열어보니 루이보스 향이 납니다. 블렌딩 정보를 찾아보니 루이보스+히비스커스 베이스의 가향 인퓨전이더라고요. 루이보스+히비스커스 조합은 냉침으로 마시는 것을 좋아해서 냉침으로 즐겼습니다. 히비스커스의 함량이 높은 듯 새콤한 맛이 강합니다. 루이보스의 맛과 향은 거의 느껴지지 않고 히비스커스의 시큼함과 민트의 상쾌한 맛이 원투펀치를 때립니다. 맛은 상당히 좋은 편인데 문제는 향입니다. 개인적으로 라즈베리 가향을 립스틱 향으로 느낄 때가 종종 있는데 이 차가 약간 그런 느낌입니다. 제 인생 최고의 립스틱 가향이었던 스태쉬의 와일드 라즈베리 히비스커스만은 못하지만 그래도 영 거슬립니다. 시..

인퓨전/기타 2024.08.31

Taylors of Harrogate - Raspberry & vanilla (테일러스 오브 헤로게이트 - 라즈베리 앤 바닐라)

작성시기 : 2015년Taylors of Harrogate Raspberry & vanilla, TB  마른 티백에선 익숙한 라즈베리 향이 올라옵니다. 과일차 특유의 단내와 라즈베리향이 나지만 바닐라 향은 잘 모르겠습니다. 찻물에선 은은한 바닐라 향이 솔솔 올라오기 시작합니다. 바닐라와 라즈베리 향이 균형을 맞추고 있는 찻물을 한 모금 마셔보니 달달합니다. 시큼할 줄 알았는데 신맛은 적고 달콤한 편입니다. 감초 때문에 단맛이 나는 것 같은데 너무 오바스럽지 않은 단맛이라 맛나게 마셨습니다.

인퓨전/기타 2024.08.31
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