Tea blog

London fruit & herb - Peach paradise (런던 프룻 앤 허브 - 피치 파라다이스)

작성시기 : 2017년London fruit & herbPeach paradise, TB  결론부터 말하자면 셀레셜의 컨트리피치패션이 훨씬 입에 맞습니다. 둘 다 꾸리꾸리한 복숭아 물약내음이 밑바닥에 깔려있긴 하지만(물론 두 회사가 최종적으로 구현해 낸 향과 맛은 아주 많이 다름) 런던프룻에선 영국맛 복숭아가 느껴집니다. 영국맛 복숭아 = 물약 냄새 + 부드럽지만 텁텁한 동결건조 복숭아 가루 냄새 + 꾸릿함 + 맛은 새큼달큼 + 몸살감기 때문에 후각과 미각이 날아간 상태로 심하게 익어서 물러 터진 복숭아를 먹고 복숭아맛 감기시럽과 복숭아맛 츄잉 타블렛을 복용하고 그 끔찍한 맛을 지우기 위해 물 한잔을 마시는 것 같은 그런 맛, 여기가 바로 영국..? 런던...? 셀레셜도 무척이나 불량스럽고 물약스러운 복..

London fruit & herb - Lemon & ginger (런던 프룻 앤 허브 - 레몬 앤 진저)

작성시기 : 2016년London fruit & herbLemon & ginger, TB  레몬+생강이라지만 레몬+사과에 생강이 발만 살짝 담근듯한 향과 맛을 가진 녀석입니다. 새큼상큼한 과일향의(레몬+사과) 탈을 쓴 구연산 냄새만큼 맛도 새큼상큼합니다. 생강은 마지막에 아주 살짝 왔다가는 정도입니다. 물론 진득하게 오래오래 고아내면(...) 생강이 힘을 좀 쓰긴 하지만 상큼했던 레몬차가 텁텁해지는 게 영 별로입니다.  맛은 있지만 감기용 + 호흡기 질환 병자의 상비약으로 써먹기에 적당한 녀석은 아닙니다. 비교적 가볍고 상큼한 레몬진저라고 생각하는 스태쉬보다 과일느김이 더 충만한 녀석입니다. 덕분에 급랭 아이스티가 상당히 괜찮긴 합니다. 개인적으로 생강이 들어가는 아이스티 블렌딩을 좋아하는 편이라(몸이 ..

London fruit & herb - Blackcurrant bracer (런던 프룻 앤 허브 - 블랙 커런트 브레이서)

작성시기 : 2016년London fruit & herbBlackcurrant bracer, TB  사실 블랙 커런트는 생과일로 접해본 적이 없는 미지의 과일입니다. 찻물에서 풍기는 향과 맛이 어쩌고저쩌고 할 처지가 안 되는 상황이죠. 적당히 새큼달큼한 과일향이 난다고 밖에 할 말이 없습니다. 객관적으로 확실하게 말할 수 있는 사실이 딱 하나 있는데, 그게 바로 찻물 농도에 따른 향과 맛의 차이입니다. 개인적으론 2TB, 450ml로 진하게 냉침하는 쪽이 티백 한 개를 쓰는 것보다 훨씬 좋았습니다. 농도가 진해져서 맛있게 느낀다기보단 농도가 연할 때 감초가 튀는 게 거슬려서 그렇습니다. 감초가 묘하고 구리구리한 물약(?) 분위기를 만들어내거든요. 과즙 그래뉼이 들어간 녀석이라 과즙 그래뉼이 최대한 돋보이..

작성시기 : 2024Tavalon Sweet lemongrass, TB 달짝함이 살짝 맺힌 레몬그라스 향이 올라옵니다. 괜찮은 녀석이긴 하지만 캐모마일이나 페퍼민트에 비해선 감흥이 덜합니다. 레몬그라스는 태국에서 좋은걸 하도 많이 접해봐서 그런 것 같습니다. (인퓨전의 경우 수확과 가공 후 신선하게 잘 보관하는 것이 맛에 큰 영향을 미치기 때문에 태국산 레몬그라스라고 해서 항상 맛이 좋은 것은 아닙니다. 이 제품의 경우 원산지가 독일이라고 나오긴 하지만 독일이 원래 허브랑 찻잎 원료 쪽 업체가 많기 때문에 OEM 식으로 제조한 상품이라면 실제 재배지에 상관없이 '원산지 : 독일'이라고 박아서 나옵니다. 딱히 타바론이 사기를 치는 건 아니고 국내, 영국 등등 브랜드들도 다 그럽니다.)1TB, 250ml, ..

작성시기 : 2024년Tavalon Cool mint, TB 신선한 민트 냄새가 납니다. 기본적으론 강렬한 페퍼민트 향이긴 하지만 약간 달콤향긋하게 느껴지는 포인트가 있는 걸 보면 원물이 좋은 것 같습니다. 허브티 잘못 사면 꾸린내 나는데 얘는 안 그렇습니다. 루이보스와 캐모마일에 이어 민트도 품질이 괜찮아 보입니다.  1TB, 250ml, 5분, 찻물에선 달큰함이 싹 빠지고 상쾌하고 화한 페퍼민트만 남습니다. 강렬한 민트맛이 약간 자극적으로 느껴집니다. 자극적이라고 표현하긴 했지만 나쁜 의미를 담은 건 아닙니다. 상쾌하고 화한 맛을 즐기기 위한 목적에 충실한 것뿐이죠. 마일드한 민트를 원한다면 애초에 페퍼민트 단일 소재 인퓨전은 고르면 안 됩니다. 신선도가 좋아서 그런지 구린내나 구린맛 같은게 전혀 없..

작성시기 : 2024년Tavalon Royal chamomile, TB  향긋하고 달짝한 캐모마일 향이 진하게 올라옵니다. 꼬릿함이 살짝 있긴 하지만 심하지 않습니다. 뒤영벌 궁뎅이 같은 푹신하고 따뜻하고 달콤한 분위기에 산뜻한 풀향이 약간 섞여 있습니다. 1TB, 250ml, 5분, 산뜻합니다. 캐모마일 잘못 사면 꾸린내가 먼저 치고 나오는데 이건 전혀 그렇지 않습니다. 산뜻하고 향기로운 향 뒤로 올라오는 약간의 달콤한 향이 매우 좋습니다. 부드럽지만 시원상쾌함을 품은 청량한 맛도 매우 좋습니다. 생화로 만든 것에 비할순 없지만 상당히 좋은 품질의 캐모마일임은 분명합니다. 캐모마일을 청사과에 빗대는 게 어색하지 않을 정도의 품질입니다. 그만큼 원물 퀄리티가 좋습니다. 시간이 지나도 향기와 맛이 전혀 처..

작성시기 : 2015년純萃喝重焙曼特學 대만산 다크 로스트 커피 만델링입니다. 대만에서 유행하는 제품이라고 들었는데 한국에도 들어왔길래 한번 사봤습니다. 참고로 수출용 영문명은 Just drink tea/coffee지만 한국에선 심플하게 티/커피라는 이름으로 출시했습니다. 한국어나 영어로는 그냥 만델링이라고만 표기했지만 중국어로 보면 重焙(다크 로스트)曼特學(만델링)입니다. 다크 로스트라 그런지 라테보다 커피맛이 훨씬 더 진합니다. 다만 제 입엔 캔커피가 생각나는 속이 긁히는 진한 맛으로 느껴집니다.(커피 카페인에 약한 편) 특유의 기름진 맛이 덕분에 캔커피 보단 맛있게 느껴지긴 하지만 캔커피 분위기를 떨쳐낼 수가 없습니다. 다른 제품들에선 농후한 맛, 유크림 맛으로 느껴지던 포인트도 어쩐지 모르게 기름지..

작성시기 : 2015년 純萃喝重乳拿鐵 대만산 커피, 라테입니다. 대만에서 유행하는 제품이라고 들었는데 한국에도 들어왔길래 한번 사봤습니다. 참고로 수출용 영문명은 Just drink tea/coffee지만 한국에선 심플하게 티/커피라는 이름으로 출시했습니다.  카페에서 마시는 라떼에 휘핑을 추가로 올리고 시럽을 팍팍 넣은 뒤 휘휘 저어서 먹는 맛이 납니다. 重乳이라는 단어가 붙어서 그런지 농후하고 크리미합니다. 크리미하고 무거운 라테맛이 이어지다 마지막쯤 가선 베트남 커피 같은 맛으로 끝납니다. G7 커피에 연유랑 생크림을 넣으면 이런 맛이 날까 싶었습니다. 맛있긴 하지만 국내 가격은 좀 부담스럽습니다. 대만 현지 가격이었다면 얼마나 좋았을까요.

작성시기 : 2015년純萃喝醇乳奶茶대만산 밀크티입니다. 대만에서 유행하는 제품이라고 들었는데 한국에도 들어왔길래 한번 사봤습니다. 참고로 수출용 영문명은 Just drink tea/coffee지만 한국에선 심플하게 티/커피라는 이름으로 출시했습니다.  데자와가 더 크리미해지고 덜 단 맛이 납니다. 재스민 그린 밀크티도 그랬지만 얘도 우유맛이 상당히 진하고 농후하게 느껴집니다. 맛은 아주 좋았는데 국내 가격이 너무 강하다 보니 개인적으로 재구매 의사는 별로 없습니다. 홍차맛이 아주 대단하게 뛰어나서 맛있다기보단 풍부한 지방맛이 좋아서 맛나게 느껴지는 녀석인지라 홍차를 집에 쌓아두고 사는 제 기준엔 영 못 미칩니다. (그냥 마트에서 유크림 한 팩 사 와서 만들어 마시면 되는데 굳이 얘를 살 필요가....)

작성시기 : 2015년純萃喝茉綠奶茶 대만산 재스민 그린 밀크티입니다. 대만에서 유행하는 제품이라고 들었는데 한국에도 들어왔길래 한번 사봤습니다. 참고로 수출용 영문명은 Just drink tea/coffee지만 한국에선 심플하게 티/커피라는 이름으로 출시했습니다. 한국어나 영어로는 그냥 그린 밀크티라고만 표기했지만 중국어로 보면 茉綠(재스민 녹차)奶茶(밀크티)입니다. 재스민 향이 강하지만 그다지 고급스러운 느낌은 아닙니다. 재스민 향이 난다는 걸 모르고 구매했다면 충격(?) 받을만한 포인트라고 생각합니다. (한국어나 영어 이름엔 재스민이라는 단어가 전혀 써 있지 않아서 모르고 살 가능성이 높음) 크림맛이 진하게 나서 맛이 아주 농후하고 풍부하게 느껴집니다. 국산 유음료에선 느낄 수 없는 진한 맛이 납니다..