京都セレクトショップ - ハニーバニラティー (교토 셀렉트 숍 - 허니 바닐라티)

작성시기 : 2024년

京都セレクトショップ

ハニーバニラティー

 
교토 셀렉트 숍의 허니 바닐라티입니다.

 

부드럽고 달콤한 바닐라 향을 선두로 꼬릿함이 살짝 묻어나는 꿀향기가 퍼지기 시작합니다. 바닐라 향 때문인지 시작은 캐러멜 차이와 거의 비슷하지만 점차 바닐라+꿀이란 콘셉트가 드러나기 시작합니다. 꼬릿한 꽃향기가 섞인 꿀향 덕분인지 베이스에서 올라오는 초콜릿을 입힌 곶감 같은 향이 매우 감미롭게 느껴집니다. 

 

3g, 300ml, 2분 30초, 바닐라가 신나게 달려 나옵니다. 바닐라가 달려 나간 뒤 꿀이 천천히 따라붙는 모양새입니다. 허니 바닐라라는 이름이지만 꿀에 비해 바닐라가 매우 튀는지라 약간 느끼하게 느껴집니다. 한 모금 마셔보면 입안 가득 차분한 꿀향기가 퍼집니다. 초콜릿+곶감 풍미의 베이스와 꿀향이 어우러지며 향긋달콤함이 극에 달합니다. 하지만 달콤한 평화에 빠져들 무렵 바닐라가 또 미친개처럼 달려 나와 여기저기 다 핥아대며 흔적을 남기기 시작합니다. 바닐라 이 개스끼. 바닐라의 똥꼬발랄 지랄쇼를 다 받아주는 튼튼한 베이스라 버텼지 베이스가 약했다면 마시기 힘들었을 것 같습니다. 

 

영국식 밀크티의 경우 바닐라 향이 딱 적당하게 줄어듭니다. 하지만 맛이 가벼운 편인데다 꿀향이 확 죽어버린다는 점이 매우 안타깝습니다. 스트레이트는 느끼해서 못 마시겠다 싶은 분들에겐 찻잎 양을 늘려서 밀크티로 마시는 걸 추천하지만 (5g, 300ml) 좀 애매하긴 합니다.

 

나쁘진 않았지만 여러모로 아쉬움이 남는 녀석입니다. 꿀향기가 좀 더 진했다면 더 좋았을 것 같습니다. 포숑의 꿀향 홍차를 섞거나 꿀향 캐모마일을 섞어서 실버팟의 드리미 나이츠 같은 분위기로 가도 괜찮을 것 같습니다.