오설록 - 삼다 꿀배 티 (Osulloc - Honey pear tea)

작성시기 : 2025년

오설록 
삼다 꿀배 티, TB

 

달콤산뜻한 배향이 진동합니다. 탱크보이, 갈아 만든 배에서 나는 그 향입니다. 허니란 수식어가 붙은 만큼 달달한 향이긴 하지만 산뜻상쾌함도 만만치 않습니다. 향료 용매제 때문인지 알코올 기운이 조금 있지만 거슬린다기보단 산뜻하게 느껴집니다. 배를 발효시켜서 알코올과 탄산을 만들어 낸 배 스파클링 와인 같은 느낌입니다.

 

2TB, 300ml, 2분, 찻물에선 향이 다소 수그러듭니다. 산뜻함보단 달콤함 쪽에 무게가 더 실리는 모양새입니다. 갈아 만든 배 향 꿀사탕이 있다면 요런 향일까 싶은 냄새가 납니다. 맛은 달콤합니다. 대놓고 설탕맛 + 엄청나게 희석한 꿀물맛이긴 하지만 당도가 낮아서 그런지 기분 나쁘게 들러붙는 느낌은 없습니다. 다만 차맛도 상당히 밍밍한지라 그냥 색이 나는 배꿀맛 사탕향 물을 마시는 느낌입니다. 설탕과 꿀분말 덕분에 질감이 매우 매끄럽긴 하지만 저는 연수기 물 같은 부드러운 질감을 즐기려고 차를 마시는 게 아니거든요. 기분 탓인지 뭔지 옛날보다 베이스가 더 힘을 못 쓰는 것 같습니다. 옛날 시음기 찾아보니 그냥 계속 쭉 똥망이었던 걸로.....  당도가 낮은 편이긴 하지만 베이스는 죽었는지 살았는지 모르겠고 설탕과 꿀분말은 뜨끈한 온천욕이 마음에 드는지 갈수록 설치지라 마실수록 혓바닥에 단맛이 차곡차곡 쌓여 갑니다. 마지막쯤엔 그냥 배향이 나는 매우 연한 꿀물을 마시는 듯한 맛에 질척끈적한 뒷맛까지 따라붙습니다. 제 입에 얘는 차가 아닙니다. 차맛이 나야 차죠. 얘는 그냥 차색이 나는 희석한 꿀물입니다.

 

재탕이 오히려 낫습니다. 향미가 약해지긴 하지만 설탕이랑 꿀맛이 빠지면서 차 맛이 조금 더 보이거든요. 향 빠진 흐릿한 삼다연 맛이지만(삼다연 향은 미미해도 가향은 비교적 생생한 편) 그나마 재탕이 차에 약간이라도 더 가까운 모습을 보입니다.

 

급랭 아이스티는 핫티에 비해 베이스가 조금 더 느껴지긴 하지만 여전히 흐릿합니다. 더위에 쓰러져서 요단강까지 갔던 베이스를 냉수마찰로 살린 뒤 호흡기를 달아 준 느낌이랄까요. 얼음찜질 덕분인지 설탕과 꿀분말의 기세가 다소 쪼그라들었지만 베이스가 아직 혼수상태인지라 큰 영향력을 행사하진 못합니다.

 

오설록 삼다연 베이스가 다소 흐릿하다는 건 이미 잘 알고 있는 사실입니다. 제주 삼다 영귤티는 슈가 터치가 들어갔음에도 불구하고 꽤나 괜찮았습니다. 삼다 영귤은 삼다연 주연에 영귤 조연 그리고 슈가 엑스트라로 한 편의 멋진 드라마를 완성했지만 얘는 꿀배 혼자 폭주하는 막장 드라마입니다. 달아서 자극적이고 맛있긴 하겠죠. 하지만 기억에 오래 남을만한 명작은 아닙니다.

 

영문 이름엔 Samda가 안 붙어 있던데 한국어 이름도 삼다를 빼는 게 나을 것 같습니다. 삼다 꿀배는 틀리고 꿀배가 맞습니다. 제 후각과 미각이 쓰레기라 그런 걸 수도 있겠지만 이 녀석에게 삼다연 풍미를 기대하는 건 무리라고 봅니다. 

+ 2019년 삼다 꿀배 티 시음기