Teeccino - Dandelion red chai (티치노 - 단델라이온 레드 차이, 민들레 커피)

작성시기 : 2024년

Teeccino
Dandelion red chai, TB

 

새콤달콤한 한약 냄새가 납니다. 달짝함과 함께 캐롭, 시나몬 등등 여러 가지 향이 섞여 올라옵니다. 커피보단 광동제약의 생강쌍화가 더 생각나는 냄새입니다. 1TB, 300ml, 5분, 달콤한 향을 중심으로 매큼향긋한 향이 약간 올라옵니다. 머릿속에서 떠나지 않는 생강쌍화 이미지만으로도 괴로운데, 티치노에선 처음 느껴보는 정체 모를 꾸릿함까지 올라옵니다. 꾸릿함 때문인지 차이보단 한약이 더 생각납니다. 감초를 때려 부어서 엄청 달콤하게 만든 한약 같은 냄새입니다. 

 

민들레 블렌딩 치곤 달콤한 편입니다. 티치노 특유의 무화과와 대추야자, 캐롭 등이 섞인 단맛이 아닌 감초 중심의 단맛이 납니다. 티치노 특유의 단맛과 쓴맛은 그다지 나지 않습니다. 끝맛은 살짝 매큼한 편입니다. 바디감이 엄청 가벼운 녀석은 아니지만 티치노치곤 좀 싱거운 편입니다. 사람에 따라 가볍고 깔끔한 포인트로 느낄 수도 있겠지만 개인적으론 향도 맛도 커피 대용차에서 멀어진 느낌이라 별로였습니다.

 

민트와 강황은 순수하게 향과 맛이 이상해서 별로였다면, 레드 차이는 향과 맛이 이상한 건 아니지만 마음에 안들어서 별로입니다. 전통 있는 민들레 치커리 커피집에서 야심차게 모셔온 루이보스씨가 전통도 깨부수고 혁신에도 실패한 느낌입니다. 루이보스 때문에 바디감 약해져, 루이보스 꾸린내 때문에 차이가 아니라 한약 같아져, 결정타로 커피 같은 느낌이 싹 빠진 게 제일 큰 문제입니다. 커피 대용차 말고 쌍화탕 대용차를 해야 할 것 같은 녀석입니다. 참고로 쌍화탕 싫어하지 않습니다. 상비약으로 두고 마실 정도로 좋아합니다. 그냥 쌍화탕도 차이도 커피도 루이보스도 허브티도 아닌 애매함이 싫은 것뿐입니다.

 

새로운 시대를 여는 위대한 혁명가 루이보스가 이끄는 신세계의 티치노를 맛보고 싶다면 추천합니다. 하지만 저는 구시대의 유물 같은 오리지널 티치노나 마시렵니다.