Tea blog

작성시기 : 2023년Leafull darjeeling house2023 Second flush Giddapahar china special DJ-54 SFTGFOP1 Picking : 2023/06Grade : SFTGFOP1  건엽에선 고소한 향을 중심으로 달달하고 향긋한 향이 살짝 맺혀있습니다. 6g, 450ml, 5분 30초, 찻물에선 다즐링 특유의 구수하고 달달한 향이 매우 풍성하게 올라옵니다. 그리고 여리긴 하지만 향수에 비할 정도로 플라워리하고 허브를(레몬껍질+가든세이지) 닮은 상쾌한 향이 살짝 맺혀있습니다. 전체적으로 고소달달하고 향긋한 향이 강하게 올라옵니다. 달콤한 향은 과일 계열이 아닌 꽃이나 태운 설탕에서 나는듯한 달콤향긋 함으로 느껴집니다.  맛은 구수한 맛 위주로 흘러갑니다. 구..

작성시기 : 2017년 Leafull darjeeling house 2017 Second flush Giddapahar china musk DJ-36 SFTGFOP1 채엽 : 2017/05 등급 : SFTGFOP1 건엽에선 꽃향 > 구수~한 향 > 매큼한 향이 느껴집니다. 구수한 향이 제일 많이 느껴지고 매큼한 향은 마지막에 살짝 얼굴만 비추고 들어가는 정도입니다. 3g, 280ml, 5분, 찻물에선 과실향과 꽃향이 피어오릅니다. 세컨드 플러쉬 특유의 구수함을 바탕으로 산뜻한 과실향과 그윽한 꽃향이 같이 어우러져 있습니다. 과실향은 가볍고 산뜻한 편이라 제일 먼저 떠나가지만 살짝 묵직해진 꽃향과 구수한 맛이 끝까지 자리를 지켜줍니다. 무게가 느껴지는 향과 맛에 산뜻한 과실향이 살포시 올라앉은 모양새입니다..

작성시기 : 2022년 京都セレクトショップ Giddapahar EX-7 2022 first flush SFTGFOP1 CH delight 교토 셀렉트 숍의 기다파하르 EX-7 2022 퍼스트 플러쉬 SFTGFOP1 차이나 딜라이트입니다. 건엽에선 달달하고 고소한 향이 납니다. 향긋한 향도 있긴 하지만 달고 고소한 향이 더 강세입니다. 5g, 300ml, 3분, 상쾌하고 향긋합니다. 플라워리도 프루티도 아닌 풀이나 허브 계열의 상쾌함이 느껴집니다. 달콤한 향도 꽤 나는 편이라 당절임 시트러스 껍질에 세이지나 민트를 섞은 느낌이 듭니다. 높은 온도에서 우려서 그런지 이 차의 특성인 건지 FF임에도 바디감이 얕지 않습니다. 달고 고소한 맛과 상쾌한 향이 너무 좋았습니다. 약간 까칠함이 있긴 했지만 오래간만에 ..