Tea blog

작성시기 : 2022년 Teeccino Cordyceps schisandra, TB 마른 티백에선 새큼한 냄새와 함께 시나몬 향이 올라옵니다. 단내도 있긴 하지만 아주 미미한 편입니다. 우리고 나면 달달한 향이 살짝 더 올라오지만 그래도 달콤함보단 새큼한 향이 훨씬 더 강합니다. 시나몬은 여전히 건재해서 섬머 베리 콤포트에 시나몬 스틱을 넣어 둔 것 같은 느낌이 듭니다. 시나몬 베리향이라는 콘셉트에 충실한 냄새입니다. 맛은 연한편입니다. 거의 라이트 로스트 수준이거나 그거보단 조금 진한 편입니다. 연한 것 치고는 새콤한 맛이 강합니다. 사실 대놓고 오미자 맛이 나지만 블렌딩 재료와 가향 덕분에 '시나몬 베리향 커피'라고 이해해줄 수 있는 수준의 맛이 납니다. 아마 오미자를 먹어본 적이 없는 외국인이라면 ..

작성시기 : 2022년 Teeccino Turkey tail astragalus, TB 무난합니다. 괴상하던 차가 버섯 커피와 꽤 괜찮았던 영지 버섯 커피의 중간입니다. 운지버섯(구름버섯)과 황기가 들어갔다는데 씁쓸한 맛이 조금 강할 뿐 티치노의 다른 제품들과 비교해 봤을 때 크게 이상하지 않습니다. 대추야자와 무화과가 들어간 티치노의 블렌딩은 너무 오래 우리면 시큼한 단맛이 강해지는 편이지만, 이 제품은 황기가 단맛을 눌러줘서 그런지 다른 애들에 비해 오래 우려도 단맛이 조금 덜한 편입니다. 그렇지만 아무리 황기라도 신맛까진 못 눌러주는지 오래 우릴수록 산미가 강해집니다. 쓴맛과 신맛이 강해서 버섯 시리즈 중 라떼용을 고르라면 이걸 쓰면 될 것 같습니다. 참고로 달달하고 고소한 메이플향과 살짝 그슬린듯..

작성시기 : 2021년 Teeccino Reishi eleuthero, TB 한국인들에게 친숙한 재료를 써서 그런 걸까요? 영국맛을 보여주던 차가 버섯 커피에 비해서 훨~씬 마실만 합니다. 캐롭+치커리+보리 베이스에 라몬씨드, 차가 버섯 추출물과 가시오갈피 뿌리 그리고 커피 향이 들어간 제품으로 제법 커피스러운 맛이 납니다. 개인적으로 프렌치 로스트가 티치노 커피맛의 기준이라고 생각하는데, 프렌치 로스트와 견주어봤을때 이질적인 느낌이 크지 않았습니다. 향이 살짝 미묘한 편이긴 하지만 차가 버섯 커피에 비하면 양반입니다. 태운 보리차에 커피를 조금 섞고 티치노 특유의 양념을 더한듯한 냄새가 나는데 커피 대용차라는 태성적인 한계 안에선 최선을 다했다고 생각합니다. 맛은 상당히 쓴 편으로 강하게 로스팅한 커피..

작성시기 : 2021년 Teeccino Chaga ashwagandha, TB 버섯의 Adaptogen(항스트레스성 물질)에 프로바이오틱스까지 섭취할 수 있다며 홍보 중인 티치노의 신상 커피 시리즈입니다. 시리즈별로 다 사긴 했지만 마셔보니 손이 별로 안 갑니다. 캐롭+치커리+대추야자 베이스(?)에 차가버섯 추출물, 아쉬와간다 뿌리, 라몬씨드, 인도 사사파릴라 뿌리, 버터스카치 향이 들어간 블렌딩으로 영국 한약방 맛을 티치노만의 커피스러운 느낌으로 덮어 놓은 듯한 그런 향과 맛이 납니다. (개인적으로 매우 싫어하는) 사사파릴라가 들어간 블렌딩치곤 마실만 했지만 커피대용차라고 부르긴 조금 그렇습니다. 티치노에서 제일 커피스러운 프렌치 로스트에 아유르베다 컨셉의 허브차를 섞어 놓은 듯한 맛이라 호불호가 심하..

작성시기 : 2019년 Teeccino Vanilla nut, medium roast, TB 미쿡 스타일 바닐라향이 진하게 납니다. 다소 느글거리는 향이긴 하지만 맛 자체가 느끼한 건 아닌지라 맛나게 잘 마셨습니다.

작성시기 : 2019년 Teeccino Dandelion mocha mint, TB 제가 마셔본 티치노 제품들 중에서 가장 커피와 거리가 먼 맛이 나는 놈입니다. 민트 하나 들어갔을 뿐인데 급작스럽게 허브차로 변신한 느낌입니다. 쓰게 우린 약초물에 시큼한 민트맛이 감도는 것이 감초가 빠진 한약을 마시고 양치질을 하는 듯한 기분입니다. 커피도 아니고 허브차도 아닌 야리꾸리하고 묘한 맛입니다. 핫도 아이스도 우엑이지만 우유와 설탕을 넣어서 신맛을 죽이면 그나마 마실만 합니다. 맛있는 건 아니지만 하수구 신세를 면해줄 수 있는 정도까진 되더라고요. 차를 마시고 난 뒤에는 '이거랑 저거랑 요렇게 저렇게 조합하면 이런 맛이 나오지 않을까?'란 생각을 하곤 하는데 얘랑 비슷한 맛은 어떻게 만들어야 할지 전혀 모르겠..

작성시기 : 2019년 Teeccino French roast, dark roast, TB 태운 맛과 쓴맛이 강한 커피를 콘셉트로 잡은 듯한 맛이 납니다. 프렌치 로스트라서 그런지 산미는 거의 느껴지지 않았습니다. 맛만 보면 그럴싸 하지만 원재료의 특성상 진짜 커피에 비해서 향이 매우 단조롭다는 것이 큰 약점이 아닌가 싶습니다. (참고로 '커피 향'을 입힌 가향 제품입니다.) 훌륭한 퀄리티의 커피 대용차이긴 하지만 취향에 따라서 호불호가 많이 갈릴 것 같습니다.

작성시기 : 2018년 Teeccino Chocolate, dark roast, TB 미디움 로스트 헤이즐넛에 비해서 가향이 약한 편입니다. 초코향에 칠리가 들어갔다고 해서 샀는데 기대했던 칠리초코의 맛은 나지 않았습니다. 그냥 마시고 난 뒤 속이 약간 핫핫해지는 느낌 정도만 납니다. 미디움 로스트는 너무 오래 우릴 경우 커피스럽지 않은 단맛과 신맛이 도드라지는 편이었는데 이건 다크 로스트라서 그런지 푸우욱 우리는 편이 훨씬 커피스러웠습니다. 살짝 우리면 루피시아네 보리차를 엄청 진하게 우린듯한 향과 맛이 나서 커피 같은 느낌이 안 살더라고요. 참고로 루피시아 보리차는 국산 보리차랑 맛이 많이 다릅니다. 국산보다 덜 달고 태운 맛이 더 많이 납니다. 아무튼 푹푹 오래 우리면 맛이 진하고 덜 달면서 산미가..

작성시기 : 2017년 Teeccino Dandelion caramel nut, TB 전형적인 미국식 캐러멜향 뒤로 너티한 향이 슬쩍 따라붙긴 하지만 우려내고 나면 캐러멜향이 주를 이룹니다. 치커리 베이스(?)에 민들레 뿌리를 추가한 덕분인지 기본 블렌딩에 비해서 쓴맛이 더 많이 납니다. 쌉쌀한 맛 덕분에 좀 더 커피스러운 편이긴 하지만 과발효된 이스트 반죽에서 날 것 같은 신향과 신맛이 있어서 스트레이트로 마시기엔 좀 부담스러웠습니다. 개인적으로 산미가 강한 커피를 싫어하거든요. 우유를 넣어서 라떼로 마시니 괜찮더라고요. 민들레를 빼고 나면 기본 버전과 큰 차이 없는 블렌딩이지만 맛이 크게 차이 나기 때문에 두 가지 블렌딩을 골고루 사고 있습니다. 네, 요딴식으로 지름을 합리화 중입니다.

작성시기 : 2017년 Teeccino Hazelnut, medium roast, TB 마른티백에선 포장지에 쓰여 있는 묘사 그대로 버터리한 헤이즐넛향이 올라옵니다. 헤이즐넛보단 버터 쪽에 무게를 둔 달콤한 향이라 순간적으로 캐러멜 가향인가 싶었습니다. 하지만 우리고 난 후엔 버터리한 향은 줄고 진짜 헤이즐넛 커피 같은 향이 올라옵니다. 이런 류의 제품치곤 꽤 커피 같은 맛입니다. 맛이 없진 않지만 무지무지 연하게 만든 아리송한 아메리카노 같은 맛입니다. 원두가 똥은 아닌데 샷을 엄청 아낀 느낌이랄까요? 고깃집에서 원두커피라고 나눠주는 헤이즐넛향이 나는 검은물 맛이랄까요? 개인적으론 좀 달게 느껴져서 시럽을 살짝 추가한 연하디 연한 아메리카노를 마시는 기분이었습니다. 산미보단 달고 구수한 맛이 강세지만 ..