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현미녹차 2

三國屋善五郎 - かりがねもち米玄米茶 (미쿠니야 젠고로 - 카리가네 찹쌀 현미녹차, Mikuniya zengoro - Karigane mochi genmaicha)

작성시기 : 2018년 三國屋善五郎 かりがねもち米玄米茶 미쿠니야 젠고로의 카리가네 찹쌀 현미녹차입니다. 번차(番茶) 대신 카리가네를 베이스로 쓰고 맵쌀 대신 찹쌀로 만든 현미를 블렌딩한 녀석입니다. 카리가네라 그런지 일반 겐마이차(=현미녹차) 보다 달고 크리미하게 넘어갑니다. 느끼한 건 아니고 고소하고 달고 맛있습니다. 개인적으로 겐마이차에서 해조류 맛이 많이 나는 걸 좋아하지 않는데 이건 그런 해조류 맛+비린맛이 없어서 아주 맛있게 잘 마셨습니다.

녹차/기타 2024.02.24

Lupicia - Matcha black soybean rice tea (루피시아 - 마차 검은콩 현미 녹차)

작성시기 : 2015년 Lupicia Matcha black soybean rice tea 기본적으로 현미녹차+마차 맛입니다. 하지만 센차 베이스에 검은콩이 들어가 있는지라 국산 현미녹차+녹차가루 와는 완전히 다른 맛이 납니다. 센차의 해조류스러운 맛에 검은콩과 마차에서 오는 고소 하면서도 씁쓸한 맛이 섞여 있어서 그런 것 같습니다. 핫티는 그냥 보통이었지만 급랭이 아주 맛있습니다. 핫티에선 씁쓸하게 느껴지던 마차가 싱그러움과 상쾌함을 잔뜩 끌어올려주거든요. 국내에도 현미녹차+녹차가루 조합으로 아이스 전용 차가 나왔으면 좋겠다는 생각을 해봤습니다.

녹차/기타 2021.03.03
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