Tea blog

작성시기 : 2024년Black pearl coffee Robusta arabica  호치민 공항 면세점에서 구매했습니다. 환승 시간이 길다 보니 라운지에 있는 것도 지겹고 결국엔 면세점 쇼핑을 하게 되더라고요. 우유에 섞어 마실 용도로 저렴하고 양 많고 맛이 강해 보이는 녀석을 골랐습니다. 구입 당시만 해도 베트남에 가본 적이 없었던지라 비싼 건지 싼 건지 잘 몰랐는데, 지금 생각해 보면 베트남 면세점 가격대는 상당히 높은 축에 드는 것 같습니다.  다크 초콜릿 혹은 코코아 파우더 같은 분위기의 냄새가 납니다. 코코아를 닮은 향은 좋지만 선물 받아 마셔봤던 베트남 원두(라비타, 스타비나)에 비해 향은 다소 평범합니다. (...향의 풍성함이 정확히 가격에 비례함)25g, 40ml 뜸 들이기, 60ml, ..

작성시기 : 2024년Minh Ngọc Rồng Vàng Bánh Đậu Xanh 호찌민 공항에서 환승 대기하던 중에 면세점에서 구입한 베트남 녹두 케이크, 바인 더우싸인입니다. 영문명이 mung bean cake이긴 하지만 케이크보단 다식에 가까운 녀석입니다. 원재료는 녹두, 설탕, 팜오일, 향료로 팜오일 들어간 덕분에 다식보다 좀 더 가볍고 부드러운 것이 특징입니다. 참고로 영문 설명은 대부분 제품 자랑에 대한 내용이라 일본어 설명을 보고 재료나 보관 방법 등을 참고하는 것이 더 낫습니다. 포장을 풀어보면 바닐라+코코넛으로 추정하는 향이 강하게 올라옵니다. 좀 인공적이다 싶을 정도로 향이 강합니다. 녹두 앙금 냄새도 나긴 하지만 달콤한 향료 냄새가 훨씬 강합니다. 입에 들어가면 솜털처럼 아주 가볍게 ..

작성시기 : 2024년Star vina coffeeArabica  향기가 괜찮습니다. 견과류 향에 들기름 향이 아주 살짝 납니다. 위즐이라는 단어가 쓰여있긴 한데 꼬순내가 어마어마하던 라비타에 비해 향이 많이 약한 편이라 진짜 위즐커피인지 아닌지 잘 모르겠습니다. (참고로 둘 다 선물 받았음, 스타비나는 면세점 구입, 라비타는 패키지여행 쇼핑에서 비싸게 주고 구입하셨다고 함) 에스프레소라고 쓰여있긴 하지만 에스프레소를 추출할 수 있는 기계가 없어서 그냥 드립커피로 마셨습니다. 비율은 1:20으로 했습니다. 향기는 여전히 비슷합니다. 다만 약간 달콤한 향이 더해지면서 바닐라 헤이즐넛같은 느낌이 좀 납니다. 마실수록 고소함보단 달달한 풍미가 좀 더 돋보이는 것 같습니다. 바디감은 중간정도고 산미는 거의 없어..