Tea blog

작성시기 : 2016년 Lupicia 越夜越美 루피시아 대만 한정 월야월미입니다. 야시장에 늘어선 과일의 향기를 담은 우롱차라고 합니다. 건엽에선 복숭아, 리치, 파인애플이 섞인듯한 향이 느껴집니다. 모모우롱극품에 열대과일향을 집어넣은듯한 부드럽고 달콤한 느낌의 향입니다. 찻물에선 향긋한 복숭아 향이 느껴집니다. 모모우롱극품이 고화질 사진 같은 복숭아라면 이 쪽은 수채화 같은 복숭아입니다. 수채화의 번짐, 비 온 직후 야시장의 반짝반짝한 빛이 번져 보이는듯한 느낌으로 여러 가지 과일 향들이 복숭아 향과 섞여 있습니다. 리치향같은 것도 들어 있는 것 같고 우롱에서 나는 청향도 섞여 있어서 그런지 섬세하고 하늘하늘한 느낌이 듭니다. 대만 한정 세 가지 중 밀키한 맛이 제일 크지만 맛 자체는 가벼웠습니다. 입..

작성시기 : 2016년 Lupicia 金桔檸檬 루피시아 대만 한정 금길영몽입니다. 금귤(낑깡)과 레몬 주스의 향을 담은 대만 우롱차입니다. 건엽에선 새콤하고 달콤한 느낌이 강한 금귤향과 레몬향이 느껴집니다. 시트러스 특유의 씁쓸함과 톡 쏘는 느낌도 살살 느껴지는 게 순화한 레몬라임향 같기도 합니다. 찻물에선 가향이 살짝 밀려난듯한 모양새입니다. 또렷하게 금귤과 레몬이 느껴진다기보다는 향긋한 우롱 향기에 레모니한 향을 살포시 얹은듯한 인상입니다. 한 모금 마셔보니 얇게 저민 금귤과 레몬에 설탕을 살짝 뿌린 후 우롱차에 띄워 마시는듯한 맛이 납니다. 핫티지만 사이다 같은 시원한 맛이 있는 게 참 맛있습니다. 살짝 느껴지는 씁쓸한 뒷맛은 감귤류의 속껍질 같은 느낌으로 다가옵니다. 식을수록 사이다향을 닮은 단내..

작성시기 : 2016년 Lupicia 熱帶風情 루피시아 대만 한정 열대풍정입니다. 파인애플과 망고의 풍미가 잔뜩 들어간 대만 우롱차라고 합니다. 건엽에선 푹 익어서 물러 터지기 직전까지 간 달콤찌릿한 파인애플 향과 살짝 덜 익은 새콤달콤한 망고향이 느껴집니다. 우려낸 찻물에선 딱 먹기 좋게 익은 새큼달큼한 파인애플향이 느껴집니다. 시간이 좀 지나자 파인애플향은 아주 잘 익은 망고향에게 바통터치를 하고 총총 떠나버립니다. 정말 군침 도는 좋은 향기입니다. 가향과 우롱향이 절묘하게 녹아들어 있는 찻물을 한 모금 마셔보니 산뜻한 파인애플 과즙을 마시는듯한 기분이 듭니다. 우롱보단 과일 과즙을 마시는듯한 느낌이 강한 차입니다. 베이스가 약해서 그런 건 아니고 그냥 베이스와 가향이 절묘하게 어울려서 그런 것 같습..

작성시기 : 2017년 Mr. Brown Original milk tea 단 냄새가 진동하는 것에 비해 단맛은 의외로(?) 적은 편입니다. 프림 맛도 이 정도면 그럭저럭 자연스럽다고 생각합니다. 하지만 뭔가 이거다! 할 만큼의 맛은 아니었습니다.

작성시기 : 2020년 Shih chen food 3:15 PM Matcha latte 적당히 쌉쌀한 마차라떼 맛이 납니다. 홍우롱 라떼에 비하면 tea의 퀄리티가 약간 부족한 것 같은 느낌입니다. 우롱차는 대만, 마차는 일본이라 그런 걸까요. 약간 텁텁한 느낌이 있기 때문에 핫보단 아이스로 마시는 게 좀 더 좋았습니다.

작성시기 : 2016년 Shih chen food 3:15 PM Tea latte 파우더 타입의 인스턴트 밀크티들은 뜯자마자 단내가 진동하는 편이지만 이 제품에선 단내 대신 분유 냄새와 차 향이 진득하게 올라옵니다. 차 향도 인도엽이나 스리랑카엽을 쓰는 일반적인 인스턴트 밀크티들과는 조금 다릅니다. 같은 브랜드 제품인 일월담 밀크티에서 차향만 뽑아내서 응축한 뒤 농축한 우이우롱을 더 집어넣은 듯한 향이 납니다. 권장법대로 뜨거운 물에 가루를 풀고 나면 전지분유 녹인 냄새와 고소하고 씁쓸한 풀향이 나는 차 향이 그득그득 올라옵니다. 놀라울 정도로 단내가 적은 편입니다. 한 모금 마셔보니 단맛은 아주 적고 전지분유 맛과 차 맛이 많이 납니다. 전지분유 특유의 느글함이(아기 분유통에 코 박고 있는 것 같은) ..

작성시기 : 2016년 Shih chen food 3:15 PM Sun moon lake milk tea 마른 티백에선 달큰한 향과 함께 잘 말린 나물 같은 찻잎 향이 느껴집니다. 이 브랜드에서 나오는 제품들 중 차 향이 가장 진한 편입니다. 뜨거운 물만 이용해서 충분히 우려 준 뒤 티백을 꾹꾹 눌러서 짜냈습니다. 오리지널에서는 차 향보다 단 냄새가 더 진했다면 일월담은 단내보단 고소한 차 향이 더 진하게 느껴집니다. 인스턴트 밀크티 치고는 차 맛이 강하게 느껴지는 편입니다. 달콤하긴 하지만 이 정도면 인스턴트 치고는 당도가 낮은 편이라고 생각합니다. 아쉬운 점이라면 같은 가격대인 오키나와 흑당 밀크티가 특유의 향 덕분에 크리머 맛이 많이 안 드러났던 것에 비해, 일월담 밀크티는 여전히 크리머 향과 맛이..

작성시기 : 2016년 Shih chen food 3:15 PM Okinawa brown sugar milk tea 흑설탕 냄새가 훅 올라옵니다. 오키나와 흑설탕은 본적도 먹어본 적도 없지만 슈퍼에서 파는 일반 흑설탕보다 더 찐득찐득한 당밀 향이 느껴집니다. 집에 알갱이가 거칠고 축축한(?) 머스코바도 흑당이 있는데 그것과 비슷한 냄새가 납니다. 한 가지 다른 점이라면 집에 있는 머스코바도 흑당에 비해 3시 15분에서는 살짝 인공적인, 순수한 흑설탕 냄새라고 하기엔 강한 단향이 납니다. 머스코바도 흑당 봉지와 밀크티 봉지를 번갈아 가며 열심히 킁카킁카 하고서 느낀 차이인지라 '비교하자면' 그렇다는 것일 뿐 3시 15분 밀크티만 본다면 자연스럽고 괜찮은 흑설탕 냄새가 납니다. 처음부터 우유에 우리거나 나중..

작성시기 : 2016년 Shih chen food 3:15 PM Rose fruity milk tea 장미 가향을 좋아하긴 하지만 같은 브랜드의 얼그레이 밀크티가 정말 취향에 안 맞는 향이었던지라 편의점에서 팔고 있던 원컵 제품을 시음용으로 구입했습니다. (20g, 1,700원) 마른 봉투에선 사랑방 손님(...) 사탕 뚜껑을 연 듯한 느낌이 드는 종합과일 사탕향이 제일 먼저 느껴지고 그 뒤로 은은한 장미향이 느껴집니다. 이름 그대로 후르츠+로즈 향입니다. 완성한 밀크티에선 달달한 과일향과 장미향보다는 3:15 PM 밀크티 특유의 차향이 더 많이 납니다. 뭐랄까 가향과 차향이 집단 독백(...)을 하는 느낌이랄까요? 같은 찻잔 안에 담겨있긴 하지만 어우러짐이 조금 모자란 것 같습니다. 엄청 맛있지도 엄청..

작성시기 : 2015년 Shih chen food 3:15 PM Earl grey milk tea 얼그레이를 좋아하는 편이긴 하지만 얼그레이 중에서 개인적으로 별로 선호하지 않는 얼향이 있는데 그 냄새가 여기서 납니다. 기본적으론 오리지널과 똑같지만 가향이 많이 거슬리는 편입니다. 냉침 후 남은 보ㅎ의 리치 앤 로즈 티백이 있어서 우릴 때 같이 넣어주고 우유도 데워서 넣어줬습니다. 이렇게 하니 향도 좀 부드럽게 변하고 단맛도 줄어서 훨씬 마시기 편하더라고요.