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베트남홍차 3

Teapins - Passionfruit (티핀스 - 패션후르츠)

작성시기 : 2019년 Teapins Passionfruit 달콤하고 따뜻한 향과 향긋한 패션후르츠 향이 올라옵니다. 패션후르츠 향이 강한 편은 아닙니다. 급랭 아이스로 마셨습니다. 베이스는 트레디셔널 블랙하고 똑같은 것 같습니다. 베트남엽 특유의 정로환향이 넘실거리고, 건엽에서 나던 달달한 향과 패션후르츠 향에 약간 매콤달콤한 향이 섞여서 올라옵니다. 마셔보니 살짝 새콤달콤하고 시원합니다. 차의 산미가 아닌 부재료에서 나오는 맛이 분명해서 블렌딩 정보를 찾아보니 히비스커스랑 베트남 시나몬이 들어갔다고 합니다. 달콤한 맛과 매큼한 느낌이 베트남 시나몬에서 나오는 풍미인 것 같습니다. 베이스로 쓰인 차 맛은 그리 강하지 않습니다. 베트남엽 특유의 시원함이 느껴지는 정도입니다. 히비스커스랑 시나몬이 차 맛을..

홍차/가향 2024.05.07

Teapins - Summer peach (티핀스 - 섬머 피치)

작성시기 : 2019년 Teapins Summer peach 황도랑 백도가 섞인듯한 달콤한 복숭아향이 납니다. 약간 향긋한 향도 있어서 가향 상태는 괜찮은 편입니다. 베트남엽 특유의 향과 맛을 싫어해서 급랭 아이스로 마셨습니다. 매캐하고 축축한 정로환 냄새에 정신이 혼미해질 때쯤 복숭아 향이 나와서 다독여 줍니다. 응원에 용기 내 한 모금 마셔보면 고소한 맛이 나....다 싶더니 갑자기 나무맛으로 급선회합니다. 참고 마셔보면 살짝 달고 시원한 맛이 퍼집니다. (aka. 닐기리짭) 근데 뒷맛이 버섯을 따고 남은 나무껍질 혹은 버섯배지 같습니다. 롤러코스터를 타는 감각으로 즐길 수 있는 녀석입니다. 가향 안 된 녀석보단 얘가 훨씬 낫긴 하지만 그래도 베트남엽과 친해지려면 시간이 좀 더 필요할 것 같습니다.

홍차/가향 2024.05.07

Teapins - Traditional black (티핀스 - 트레디셔널 블랙, 베트남 홍차)

작성시기 : 2019년 Teapins Traditional black 베트남 브랜드 제품으로 베트남에서 수확하고 가공한 홍차입니다. 살짝 구수하면서 시원하고 가벼운 맛을 가진 녀석이라 닐기리랑 비슷한 면이 조금 있습니다. 다만 향이 음..................... (일부) 중국엽스러운 정로환 향이 뿜뿜 하는데 이게 영~ 별로입니다. 향이랑 맛이 섞이면서 좋아지는 게 아니라 나빠집니다. 약간 흙맛이나 곰팡이 핀 나무껍질 맛처럼 느껴지거든요. Gentle fruity aroma라는 표현에 동의하기 힘든 꾸리꾸리하고 축축한 향입니다. 맛에선 은근슬쩍 단맛이 묻어나긴 하는데 나무맛이 단맛 못지않게 강한 편입니다. 단독 스트레이트로 마시기엔 영 별로입니다. 베트남엽을 단독으로 마셔본게 이것뿐이라 베트남엽..

홍차/기타 2024.05.07
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