작성시기 : 2024년森半宇治抹茶 ぷりんの素 모리한에서 나온 우지말차를 사용한 푸딩믹스입니다. 참고로 제가 구입한 상품은 슈퍼마켓에서 판매하는 소매용이지만 온라인에서(공식홈, 라쿠텐 등등) 업무용 대용량(500g) 제품도 구입가능합니다. 이런저런 녹차가공품들과 함께 민튼 홍차도 취급하기 때문에 겸사겸사 한꺼번에 구매하기 좋습니다. 가루향은 평범합니다. 엄청 좋은 등급의 말차향이 난다기보단 말차랑 가루녹차를 섞은듯한 다소 거친 냄새가 납니다. 제조법은 간단합니다. 젤라틴을 사용한 푸딩이기 때문에 포장지에 적힌 권장법을(뜨거운 물에 녹이는 방식) 그대로 따라 하면 됩니다. 계랑컵에 뜨거운 물과 가루를 넣고 잘 섞어준 뒤 용기에 일인분씩 나눠 담고 굳히면 끝입니다. 엄청나게 간단합니다. 참고로 한천을 사용하는..
