Tea blog

작성시기 : 2016년Premier'sMango, TB  티백을 뜯으니 망고향이 살포시 날아오릅니다. 그리고 그대로 하늘로 날아가 버렸습니다. 망고는 날아갔지만 잔잔한 단향과 새큼함은 남아 있습니다. 찻잎향과 가향이 섞이니 망고보단 다크 체리 과육 같은 느낌이 좀 납니다. 찻물에서 달달한 향이 올라오긴 하지만 또렷하게 망고가 떠오르진 않습니다. 휘발성 있는 단향과 종이 티백 펄프 냄새가 납니다. 잎차와 티백의 갭이 상당한 브랜드란건 알고 있었지만 그래도 실망스럽습니다. 폭싹 망한 향에 비해 차 맛은 무난하고 순딩하니 괜찮습니다. 아쌈 단독이라고 하기엔 시원한 맛이 많이 섞여 있습니다. 처음엔 실론이 섞인 건 줄 알았는데 블렌딩을 찾아보니 닐기리가 섞여 있습니다. 인도엽만 쓰는 인도 생산 브랜드라 실론은 ..

작성시기 : 2015년 TWG Alfonso, TB 망고, 바나나, 파인애플 같은 노란색 열대과일이 떠오르는 향이 납니다. 찻물에선 마른 잎에서 나던 새콤달콤한 향이 조금 줄긴 했지만 그래도 여전히 생기발랄한 달콤함이 느껴집니다. 풋내는 빠지고 새콤함이 조금 더해진 망고의 달콤함이 느껴집니다. 그린 망고를 후숙 할 때 느낄 수 있는 향이랄까요? 식을수록 단맛이 더 강해지는지라 망고를 사다가 후숙 하는 수백 시간을 압축해서 차에 담아 놓은 것 같다는 생각이 들었습니다. 찻물도 달콤한 편이고 아주 부드럽게 잘 넘어갑니다. 입과 코에 남는 달콤한 잔향이 입을 다시게 만듭니다. 알폰소라는 품종의 망고를 먹어본 적 없지만 향기와 달콤함이 강한 품종인듯 싶습니다. 맛있게 잘 마셨습니다.

작성시기 : 2016년 Mlesna Mango, TB 마른 티백에서 나는 향은 뭔가 오묘합니다. 망고치곤 시큼한데 그린 망고 같은 시큼함은 아닙니다. 검게 변한 바나나에 식초를 부은듯한 향이랄까요? 초파리가 좋아할 만한 향이 나는데 제 코에는 상당히 수상하게 느껴졌습니다. 450ml, 2TB, 12시간 냉침했습니다. 사워솝에 비해면 가향의 강도가 매우 약한 편이지만 그래도 바나나+식초 냄새가 아닌 망고 통조림 국물 냄새가 또렷하게 느껴집니다. 마셔보니 망고향이 좀 더 느껴지긴 하지만 가향이 약한 편이라 사워솝처럼 향으로 맛을 끌어올리는 힘도 부족하고 차 맛 자체도 맹탕이라 이래저래 별 매력이 없습니다. 마시다가 맛없어서 방치해 뒀더니 실내 온도 때문에 차가 미지근해지면서 오히려 향이 살더라고요. 찻물은 ..