Tea blog

작성시기 : 2016년 Teavivre Taiwan Dong Ding oolong tea 향이 아주 빼어나지도 않고 맛이 특출 나지도 않습니다. 무난해서 할 말이 별로 없는 차이긴 하지만 맛이 끔찍한 수준은 아니라 막 마시기엔 좋습니다. 섬세한 편도 아니라 일하면서 대충대충 우려마시기 좋습니다. 가격도 저렴하고요.

작성시기 : 2023년 Lupicia Taiwan oolong dongding amber 2022년 산 동정우롱 특급 밀향 봄따기입니다. 풋풋하고 고소한 향과 함께 약간 달콤한 향이 납니다. 밀향이라고 해서 기대했는데 건엽 냄새는 비교적 평범한 편.......인 줄 알았는데 개완에 넣고 난 뒤부턴 달짝하고 가벼운 꿀향이 진하게 올라와서 기대치가 한껏 올라갔습니다. 예열하고 살짝 세차 후 마셨습니다. (개완 사용) 찻물에선 달달한 꿀향이 제일 먼저 느껴집니다. 달콤한 향기 뒤로 고소한 향과 살짝 구운 향 그리고 싸한 향이 퍼집니다. 분명 고소하고 시원산뜻한 풍미를 가진 동정우롱인데 어딘지 모르게 봉황단총의 화려함이 살짝 느껴집니다. 아무래도 화려함의 원인은 꿀향+우롱향 때문인 것 같습니다. 과일보단 꿀을 ..

작성시기 : 2015년 Lupicia Taiwan oolong-dongding light-roast 대만 동정우롱 특급 청향 겨울 따기입니다. 전에 마신 밍젠금훤에 비해서 꽃향이나 풋풋한 향은 적지만 대신 볶은 콩가루 같은 고소한 향이 많이 납니다. 1. 첫탕은 45초, 고소한 콩가루 냄새가 솔솔 풍기고 맛도 고소하고 부드러우면서 살짝 답니다. 2. 재탕은 55초, 고소한 향이랑 약간의 싱그러운 향이 적절히 섞인 느낌입니다. 맛이 첫 탕에 비해 진해지긴 했는데 특별히 더 고소해졌다거나 더 달게 느껴지진 않습니다. 찻물을 넘기고 난 뒤 입안에 고소한 느낌이 많이 남는 편입니다. 3. 삼탕은 1분 10초, 고소향 향이 느껴지고 맛은 재탕과 큰 차이가 없습니다. 고소한 콩가루 향이 좋긴 했지만 살짝 아쉬운 느..