Tea blog

작성시기 : 2017년王德傳紅玉紅茶 왕덕전의 홍옥홍차입니다. 건엽에서부터 달콤하다기보단 고소하고 시원한 향이 난다 싶더니 찻물에서도 꿀 같은 달콤함보단 시원한 맛과 계피 같은 매큰향긋함이 더 돋보입니다. 단향과 단맛이 없는 건 아니지만 박하나 계피가 떠오르는 향과 맛이 독특하기도 하고 인상적으로 느껴지더라고요.

작성시기 : 2017년阿華師台灣 日月潭 阿薩姆紅茶, TB 아화사의 대만 일월담 아살모 홍차입니다. 대차 8호, 아살모 품종으로 만든 일월담 홍차입니다. 일월담 홍차 하면 홍옥 품종이 제일 흔하고 아살모와 홍운은 좀 레어(?)한 편인데, 까르푸에서 아살모 버전 일월담 홍차를 팔고 있길래 바로 집어 왔습니다. 일단 함께 구입한 천인명차의 일월담홍옥에 비해 향이 한수위입니다. 진하기도 진하고 몰티한 향에서 달콤한 꿀향으로 이어지는 느낌이 아주 좋습니다. 맛은 달콤하면서도 산뜻합니다. 팔팔 끓인 결명차스러운 구수하고 깨끗한 맛도 있습니다. 맛나는데 티백이라서 너무 감질나더라고요. 잎차가 있다면 잎차로 구매하고 싶은 녀석입니다.

작성시기 : 2017년有記名茶蜜香紅茶 冠軍 紅玉유기명차의 밀향홍차입니다. 같은 차라도 라벨별로 가격이 다른데 제가 구매한 것은 중간급(?)인 블루 라벨입니다. 밀향홍차 블루라벨은 홍옥(紅玉, ruby) 품종으로만 만든 것이지만 그린 라벨은 특정 품종으로 만든 녀석이 아닙니다. 다만 그린은 특급(特級, special)을 달고 있고 그 보다 아래급인 노란 라벨은 아무것도 안 달고 있습니다. 가격대는 주황색 다만 주력 상품인 경우에만 모든 라벨이 나오고, 매장에 모든 라벨과 제품군이 있진 않습니다.  산지 좀 오래되어서 단향이 죽긴 했지만 그래도 여전히 달고 플라워리 합니다. 큼직한 꽃송이와 풀을 한움큼 뜯은듯한 향기로우면서도 신선하고 상쾌한 향이라 우바와 문산포종을 적절하게 섞으면 요런 향이 날까 싶기도 하..

작성시기 : 2017년天仁茗茶日月潭紅玉紅茶, TB 달달합니다. 압도적인 단향에 비해 단미가 강한 편은 아닙니다. 그래도 일월담 홍차 다운 풍성한 고구마+엿기름 단내가 마음에 듭니다. 향에 비해 맛이 조금 아쉽긴 하지만 가성비 + 까르푸 구입이라는 쉬운 입수 난이도를 생각해 보면 괜찮은 차인 것 같습니다.

작성시기 : 2017년 沁園日月潭紅茶 심원의 일월담 홍차입니다. 마른 잎에선 고소한 김냄새와 초콜릿 냄새 그리고 꿀향이 올라옵니다. 서양식으로 우릴까 중국식으로 우릴까 고민하다 개완으로 우렸습니다. 찻물에선 고소한 향과 달짝지근한 향이 올라옵니다. 쌉쌀고소하면서도 상쾌한 맛이 느껴지고 끝엔 단맛과 단향이 잔뜩 남습니다. 우릴수록 고소함보단 향긋한 향기와 단향이 더 살아납니다. 달다달다달디달다란 평이 많아서 기대했는데 생각만큼 달콤함이 줄줄좔좔 넘쳐흐르진 않습니다. 끝부분에 느껴지던 달큰향긋함은 분명 감탄이 나올 정도지만 명성에 비해선 그냥 그랬습니다. 하지만 엽저 냉침에서 완전 밀크 캔디 뺨치는 달짝지근한 향과 맛이 올라오는 걸 보면 기대치가 너무 높아서 or 잘못 우려서(...) 다소 심드렁한 평가가 ..

작성시기 : 2020년 天仁茗茶 日月潭紅玉紅茶 대만 천인명차에서 파는 일월담 홍차입니다. Midori&tea라는 서브 브랜드를 달고 있는데 아마도 중저가 보급형으로 나온 라인이 아닐까 싶습니다. 마트에 깔리는 애들은 디자인이 너무 중국풍이라 이런 모던한(?) 디자인을 한 것 같기도 하고, 일본 관광객을 타깃으로 한 라인인 것 같기도 합니다. 일월담 홍차 중에서도 대차 18호 홍옥(no. 18, ruby)을 사용한 차입니다. 일월담 홍차는 대차 18호 홍옥 아니면 대차 21호 홍운을 쓰는 것 같더라고요. 아무튼, 군고구마 향과 꽃향이 나는 홍차로 상품은 아니지만 가격 대비 마실만한 차입니다. 일월담이 요런 느낌이구나~라는 걸 경험할 수 있는 체험판 같은 차였습니다.