Tea blog

작성시기 : 2017년阿華師台灣 日月潭 阿薩姆紅茶, TB 아화사의 대만 일월담 아살모 홍차입니다. 대차 8호, 아살모 품종으로 만든 일월담 홍차입니다. 일월담 홍차 하면 홍옥 품종이 제일 흔하고 아살모와 홍운은 좀 레어(?)한 편인데, 까르푸에서 아살모 버전 일월담 홍차를 팔고 있길래 바로 집어 왔습니다. 일단 함께 구입한 천인명차의 일월담홍옥에 비해 향이 한수위입니다. 진하기도 진하고 몰티한 향에서 달콤한 꿀향으로 이어지는 느낌이 아주 좋습니다. 맛은 달콤하면서도 산뜻합니다. 팔팔 끓인 결명차스러운 구수하고 깨끗한 맛도 있습니다. 맛나는데 티백이라서 너무 감질나더라고요. 잎차가 있다면 잎차로 구매하고 싶은 녀석입니다.

작성시기 : 2017년天仁茗茶913茶王, TB 고소한 향과 맛을 많이 품은 차입니다. 인삼이 들어갔다는데 우리나라 고려인삼 같은 향이나 맛이 나진 않습니다. 쌉쌀함보단 은은한 단맛이 돋보이고 전체적으론 구수하고 고소한 맛이 강한 녀석입니다. 까르푸에서 판매하는 천인명차 보급형 우롱 중에 이 제품과 아리산고산우롱이 제일 괜찮더라고요.

작성시기 : 2017년天仁茗茶日月潭紅玉紅茶, TB 달달합니다. 압도적인 단향에 비해 단미가 강한 편은 아닙니다. 그래도 일월담 홍차 다운 풍성한 고구마+엿기름 단내가 마음에 듭니다. 향에 비해 맛이 조금 아쉽긴 하지만 가성비 + 까르푸 구입이라는 쉬운 입수 난이도를 생각해 보면 괜찮은 차인 것 같습니다.

작성시기 : 2017년午茶夫人蜜桃鳥龍茶, TB   오차부인의 밀도우롱차입니다. 일본풍 백도향을 고산우롱차에 집어넣었다고 하는데 결론부터 말하자면 루피시아의 모모우롱극품과는 완전히 다른 분위기를 가진 녀석입니다. 첫번째로 가향이 완전 다릅니다. 진한 꽃향과 함께 시럽에 재운듯한 황도향이 느껴지는데 굉장히 무겁고 눅진한 느낌의 복숭아향입니다. 꿀복숭아(蜜桃)란 단어를 괜히 붙여놓은 게 아니란 느낌이 팍팍 들게끔 하는 농밀한 향기가 납니다. 두 번째로 베이스가 완전히 다릅니다. 모모우롱극품이 푸릇한 문산포총에서 날법한 가볍고 신선한 풍미라면 요 녀석은 milky and mellow 한 풍미에 가깝습니다. 모모우롱극품의 대체품은 될 수 없지만 차 자체는 나쁘지 않습니다. 다소 무겁게 느껴지긴 하지만 베이스 맛이..

작성시기 : 2017년天仁茗茶 山高烏龍茶천인명차의 고산우롱차입니다. 대만 까르푸에서 구입했습니다.  고소한 계열의 우롱입니다. 다만 맛이 좀 러프합니다. 풀 맛과 풀 비린내가 살짝 있는 편이라 신경 써서 우려 주어야 합니다. 같은 가격대 중에서 고르라면 노란통의 금훤이 좀 더 취향이긴 했지만...... 그냥 아리산고산차를 사는 걸 추천합니다.

작성시기 : 2017년天仁茗茶金萱茶 천인명차의 금훤차입니다. 대만 까르푸에서 구입했습니다.  좀 거친 향이 납니다. 발효도와 구운 정도가 낮다고 하는데 글쎄요, 금훤차=밀크우롱에서 기대하는 샤방샤방하고 뽀송한 느낌 대신 구운듯한 꼬소한 향이 더 진하게 느껴집니다. 찻물에선 거친 향이 좀 줄어들긴 하지만 그래도 뭔가 부족한 느낌입니다. 청향차의 노년기(....) 모습을 보는 것 같은 기분이랄까요. 그나마 향보단 맛이 더 나은 편입니다. 약간 날 선 고소한 맛이 주를 이루지만 끝부분엔 금훤 특유의 밀키한 향과 맛이 살짝 퍼집니다. 날카로움은 우림법 조절로 개선할 수 있지만 금훤에 사포질을 한 듯한 느낌은 피할 수가 없습니다. 금훤차의 달달하고 부드러운 향과 맛을 잔뜩 기대했다면 실망할 수도 있습니다. 턱수염..

작성시기 : 2017년天仁茗茶阿里山高山茶 천인명차의 아리산고산차, 아리산고산우롱입니다. 대만 까르푸에서 구입했습니다.  까르푸에서 사 온 천인명차 시리즈들이 기대에 못 미치는 향과 맛으로 실망감을 잔뜩 선사하던 중 만난 구세주입니다. 마트에 깔린 보급형 라인 우롱차들 중 가장 고급지고 맛있습니다. 향도 좋고 연유 사탕 느낌이 나는 밀키&멜로우함이 입에 착착 감깁니다. 저가형 우롱차의 잡내도 거의 없는 편이고 맛난 녀석입니다. 너무 기대만 하지 않는다면 맛나게 마실 수 있는 녀석입니다. 마트에서 파는 천인명차 시리즈 중 단 하나만 추천하라면 이 녀석을 고를 것 같습니다.

작성시기 : 2017년天仁茗茶東方美人茶천인명차의 동방미인입니다. 대만 까르푸에서 구입했습니다.  금훤차에 실망해서 별 기대 없었는데 우림법을 제대로 지켜서 우리면 제법 맛있습니다. 꿀 같은 달콤함에 부드럽게 감기는 우유 같은 mellow 한 맛이 있습니다. 다만 맛이 좀 날뛰는 편이라 신경 써서 우려야 합니다. 아이스보단(급랭이든 냉침이든) 핫티가 훨씬 낫고 잎을 좀 넉넉하게 잡고 우리는 것을 추천합니다.

작성시기 : 2017년天仁茗茶 桂花金萱茶천인명차의 계화금훤차, 계화우롱입니다. 대만 까르푸에서 구입했습니다.  정말 계화향이 1도 안 납니다. 살 때부터 이 모양이라 불량품이 아닌지 의심스러울 정도입니다. 없다시피한 계화향에 애매한 베이스까지 총체적 난국입니다. 티비브로의 계화우롱이 여러모로 더 낫습니다. 얘는 향도 티비브로에 뒤지고 베이스가 금훤이라면서 milky and mellow 함이 티비브로보다 뒤처집니다.(티비브로는 청심우롱 베이스라고 알고 있음)