Tea blog

작성시기 : 2022년 Silver pot Nepal winter flush 2021 Jun Chiyabari HRHT winter glory J245 Picking : 2021/12/20 Speciality : HRHT=Himalayan Royale Handcrafted Tips 건엽에선 고소하고 상큼한 향이 약간 올라왔습니다. 5g, 350ml, 4분 30초, 고소한 향이 매우 짙습니다. 머스크 계열의 진하고 깊은 향과 꽃향이 느껴집니다. 달달하고 향긋한 향이지만 과일향은 잘 모르겠습니다. 플로랄함에 달콤한 냄새가 섞인걸 과일향으로 볼 순 있겠지만 약간 애매합니다. 맛은 아주 구수합니다. 단맛은 거의 없지만 깊이감 있으면서도 맑고 고소한 맛이 납니다. 기본적으로 구수고소 계열의 향과 맛을 가진 차입니..

작성시기 : 2022년 Silver pot Darjeeling second flush 2022 Goomtee FTGFOP1 muscatel DJ72 5g, 300ml, 한 김 식힌 물, 4분, 달콤하고 구수한 향이 퍼집니다. 향긋한 향도 있지만 샤랄라한 느낌이 아니라 나무껍질에서 날법한 묵직한 향과 껍질이 두터운 포도에서 날 법한 향긋한 향이 섞인 느낌입니다. 처음엔 우디 + 넛츠계 향인가 싶었지만 향이 퍼질수록 과일류의 달콤하고 향긋한 향이 도드라집니다. 후반부엔 향수를 닮은 싸하면서 향긋한 향이 순간적으로 지나갑니다. 맛은 달고 부드러운 맛 + 고소구수한 맛입니다. 수렴성이 1도 없이 폭신폭신 몰랑몰랑 부드럽습니다. 찻물 자체가 실크 같던 리풀의 푸구리 하곤 좀 다른 부드러움을 가졌습니다. (물은 항..

작성시기 : 2022년 Lupicia Seeyok FTGFOP1 2022-DJ78 5g, 300ml, 한 김 식힌 물, 2분 30초, 건엽향이 무지 달더니 찻물에선 싸하면서도 향긋달콤한 냄새가 올라옵니다. 시트러스 + 허브류 인퓨전에서 시원하고 플로럴한 느낌만 뽑아낸 뒤 단내랑 결합한 것 같습니다. 다만 식어갈수록 달콤한 머스카텔 느낌이 점점 더 강해집니다. 처음 느꼈던 싸함은 냉장고에서 갓 꺼낸 시원한 포도알맹이에서 과즙이 터지는 듯한 시원상쾌함으로, 화장품 향을 (약간) 닮았던 플로럴한 노트는 나무에 매달린 신선한 포도에서 나는 약간의 꽃향 정도로 느껴집니다. 처음에도 딱히 어색했던 건 아니지만 시간이 지날수록 더욱더 자연스러워집니다. 향도 맛도 달콤함이 제일 강합니다. 거기에 약간의 구수한 향과 맛..