Tea blog

작성시기 : 2018년 Dammann frères Goût Russe 우디한 향에 시트러스 향이 살짝 입혀진 차입니다. 건엽에선 훈연향이 더 났지만 우려내고 나니 우디한 향과 달콤한 향이(고구마쪽 달콤함은 아님) 더 나는 것 같습니다. 개인적으로 쿠스미의 시트러스 계열 차들과 비슷한 느낌이었는데 다만 프레르 쪽이 더 동글동글하고 부드러운 느낌입니다. 베르가뭇과 레몬, 오렌지 계열의 가향이라 얌전한 얼그레이 같은 느낌이지만 베이스의 향이 풍부한 편이니 진한 가향차를 싫어하는 분들에게 추천하고 싶습니다. + 고트 루쓰, 뜻이 러시아의 맛이었네요. 그래서 쿠스미랑 비슷하다고 느낀것 같습니다.

작성시기 : 2017년 Dammann frères Pomme d'amour 이름이 뽐므로 시작하는 주제에 사과보다 체리 계열의 향이 더 느껴졌습니다. 공홈 설명으론 캐러멜라이징 하면서 구운 달큰한 사과에 maraschino를 슬쩍 곁들였다는데 건엽향만 놓고 보면 주객이 전도된 느낌입니다. 뭐 메인이 누구든지 간에 좋아하는 계열의 향이 아님에도 불구하고 향이 정말 끝내줘서 엄청 마음에 들었습니다. 하지만 우려내고 나니 매혹적인 향이 팍 줄어버려서 왕 무난해지더라고요. 맛이 없는 건 아니지만 건엽에 비해서 확 줄어든 향에 맛은 평타 정도밖에 안 나오니까 상대적으로 실망스럽더라고요.

작성시기 : 2017년 Dammann frères Paul & virgine 아세로라, 체리, 딸기 같은 레드 베리 계열의 향과 플로럴한 향 그리고 쫀딱쫀딱한 캐러멜 단내가 동시에 느껴집니다. 우리고 나면 과일 단내보단 바닐라나 캐러멜스러운 단내가 더 올라옵니다. 베이스는 산뜻한 편으로 뭉개진 과일 위에 뿌린 찐덕한 시럽 같던 단향이 질척거리지 않게 잡아 주는 역할을 합니다. 정로환 같은 향이 슬쩍 지나가긴 하지만 단향 덕분에 맛있게 마셨습니다.

작성시기 : 2015년 Dammann frères Jardin bleu 은은한 딸기향과 함께 설명하기 힘든 달콤한 냄새가 같이 납니다. 블렌딩 정보상으로는 루바브 향인 것 같은데 루바브를 실물로 접해본 적이 없어서 확신할 수가 없습니다. TWG의 1837 블랙티와 비슷한 향이지만 다만 프레르 쪽이 좀 더 은은하고 과일사탕같은 알록달록한 느낌이 덜 한 편입니다. 가향이 조금 비슷할 뿐 베이스가 너무 달려서 우려냈을 때 결과물이 완전히 다르게 나오기 때문에 서로 호환(...)은 불가능합니다. 개인적으로는 약간 톡 쏘는 듯한 풍미가 있는 다만 프레르 쪽이 더 마음에 들었습니다. 수렴성과 잡맛은 빠진 진하면서도 부드러운 맛이 나서 좋더라고요.