Tea blog

작성시기 : 2018년 Teavivre Organic matcha green tea powder 맛없어요. 컬러도 그렇고 맛도 그렇고 비슷한 가격대의 한국, 일본 제품에 비해서 떨어집니다. 신선하고 고소한 맛보단 텁텁하고 쓴맛이 강한지라 우유랑 설탕 없이는 못 마실 정도입니다. 그리고 말차라곤 하지만 가루 녹차정도의 입자 크기와 텍스쳐라서 풀림성과 질감도 별로였습니다.

작성시기 : 2020년 伊藤園 インスタント 煎茶 이토엔의 인스턴트 센차입니다. 소비자용은 아니고 업무용, 비즈니스용으로 나오는 도매 전용 제품입니다. 소매용으로 나오는 제품들 중에서 이 제품과 가장 비슷한 상품은 이토엔의 마차가 들어간 인스턴트 가루녹차(お～いお茶 さらさら抹茶入り緑茶)입니다. TWG도 그렇고 호텔 어매니티나 케이터링 용으로 도매 공급하는 상품들 중에선 소매용과 패키징 형태가 다르다거나 내용물에 약간 차이가 있는 경우가 종종 있습니다. 맛은 뭐 그냥 인스턴트 센차 맛입니다. 그냥 너무 평범한 맛이라서 뭐라고 더 할 말이 없습니다;; 인스턴트치곤 맛의 재현도가 굉장히 높긴 하지만 직접 우려서 마시는 차만큼은 아닙니다. 일본의 인스턴트 녹차, 인스턴트 센차들은 덱스트린 같은 첨가물이 들어가기 ..

작성시기 - 2017년 Lupicia Matcha 오설록 가루 녹차가 맛이 없어서 사봤습니다. 세리머니용이 필요한 게 아니라서 저렴한 제품으로 골랐습니다. 이름은 마차지만 격불 연습용, 요리용 등으로 많이 쓰이는 저렴한 제품입니다. (100g, 1500엔 정도) 나름대로 마차라서 그런지 차유가 올라옵니다. 오설록보다 거품도 잘 나고 금방 사그라들지도 않습니다. 색도 더 예쁜 걸 보니 찻잎도 더 나은 게 들어간 것 같습니다. 산뜻한 맛은 물론이고 고소한 맛도 제대로 잘 느껴져서 오설록보다 훨씬 더 맛있습니다. 둘 다 우유를 넣어서 마시긴 하지만 오설록은 우유로 능욕해도 해결이 안 되는 맛이거든요. 근데 사실 한국은 일본에 비해서 녹차 소비량이 적은데다 가루차를 잘 안 마시기 때문에 어리고 좋은 잎은 잎차로..

작성시기 : 2016년 오설록 프리미엄 가루 녹차 겉뚜껑을 열면 삐죽하게 튀어나온 스파우트형 주둥이가 있고 주둥이에 뚫린 구멍으로 가루가 나오는 구조입니다. 속뚜껑 안에 실링을 하지 않아서 뜯으면 가루가 바로 튀어나옵니다.변질이 쉬운 녹차에 뭉치기 쉬운 파우더 타입인데 왜 실링을 안 했을까요? 겉 박스는 과할 정도로 공들여서 만들면서 정작 내용물 포장은 이렇게 허접하다니... 뭐 실링이 없다는 게 정말 마음에 안 들긴 했지만 케이스 자체는 쓰기도 편하고 가루 양 조절도 잘 되는 편입니다. 케이스 궁둥이를 툭툭 쳐서 파우더를 꺼내보니 싱그러운 녹차향이 물씬 풍깁니다. 색은 일반적인 가루 녹차 색으로 차광 재배한 찻잎으로 만든 마차보다는 어두운 빛이지만 입자는 꽤 고운 편입니다. 녹차라떼에 추가로 넣어서 마..