Harney & Sons - Paris (하니 앤 손스 - 파리)

작성시기 : 2014년

Harney & Sons
Paris

 

건엽에선 제가 별로 좋아하지 않는 너무 달아서 곯은 과일 냄새와 바닐라 냄새가 납니다. 바닐라와 캐러멜, 시트러스 가향인 줄 알고 사서 속았구나 싶었습니다.

 

차를 우리고 나니 진한 바닐라 향이 올라옵니다. 건엽에서 나던 단내는 희미해지고 바닐라 향이 가장 두드러집니다. 시트러스도 느껴보려 했으나 잘 느껴지지 않습니다. 있긴 있는 것 같은데 있는 듯 없는 듯 한 정도입니다. 니나스의 쥬템므에서 나던 달콤한 바닐라 향과 확실히 다른 달콤한 향이 납니다. 쥬템므가 캐러멜라이징 한 설탕과 진득하고 무거운 바닐라 크림 이미지라면, 하니앤손스의 파리는 조금 가벼운 바닐라 크림과 무거운 과일조림 느낌입니다. 쥬템므에서 달콤함을 조금 줄이고 니나스 캉세르의 향기를 약간 섞어주면 파리와 느낌이 비슷해질 것 같습니다. 

 

차 맛은 그냥 그렇습니다. 제 입에는 너무 가벼워요. 가벼워서 잘 넘어가긴 하는데 뭔가 부족한 맛이랄까요. 부족함을 채우려고 조금 길게 우려봤는데 정말 쓰고 떫고 완전 사약으로 변해버려서 하수구에 양보했습니다.