반응형
작성시기 : 2022년
Leafull darjeeling house
2022 Second flush Singbuli DJ-99 FTGFOP1
Picking : 2022/06
Grade : FTGFOP1
5g, 450ml, 한 김 식힌 물, 5분 30초, 달콤하고 산뜻한 풀향이 감돕니다. 풀향도 제법 나고 쌉쌀함도 제법 있어서 다즐링이 아니라 질 좋은 실론 같은 느낌이 좀 있습니다. 하지만 다즐링은 다즐링, 다즐링 여름차에서 느낄 수 있는 전형적인 머스카텔 향과 달큰한 맛이 아주 또렷하게 전체적으로 올라옵니다. 고온일수록 플라워리하고 싱그러운 실론, 온도가 내려갈수록 구수함이 섞인 머스카텔 다즐링 느낌이 납니다. 꽃향이나 과일향이 한쪽으로 치우쳐있지 않고 균형을 이루고 있는 향과 맛에 포도나무껍질이 떠오르는 구수함과 쌉쌀함 그리고 풀향이 조금 납니다. 살짝 쌉쌀하긴 하지만 은근한 단맛과 상쾌한 마무리가 좋은 차입니다.
만족도는 별개의 문제지만 가격에 따른 품질 차이가 확실한 리풀, 저렴한 축에 드는 아이라 그런지(50g, 2700엔) 개인적으로 선호하는 스타일의 화려한 다즐링은 아니지만 가격대비 괜찮은 녀석이라고 생각합니다. 잘 익은 머스카텔 다즐링이지만 동시에 풋풋하고 싱그러운 느낌도 품고 있는 게 인상적이었습니다.