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작성시기 : 2016년
Southern boy teas
Birthday cake batter
케이크 '반죽' 냄새를 리얼하게 재현하고 싶었는지 건엽에서 시큼비릿한 냄새가 납니다. 처음엔 이런 걸 의도한 게 아니라 기술 부족으로 가향이 날아가고 향료 용매제 냄새만 남아서 그런가 보다 했지만 date nut bread도 얘랑 비슷한 냄새가 났던 걸로 봐선 그냥 대놓고 노린것 같기도 합니다. (그래도 date nut bread는 허니부쉬 베이스라 이거 보단 단향이 좀 더 있긴 합니다.)
뭐.. 일단 서던 보이의 차들은(홍차 베이스 한정) 일단 우려 놓으면 다 괜찮기에 별다른 걱정 없이 우렸습니다. 찻물에선 정~~~~~말 미미하긴 하지만 단 냄새와 바닐라 냄새가 느껴집니다. 공장빵 중에 왕방울인가 하는 이름의 굵은 설탕을 묻힌 동그랗고 뻑뻑한 빵 덩어리가 떠오르는 냄새입니다. 가향은 별 볼일 없지만 맛은 좋은 편입니다. 다른 차들보다 단맛과 부드러움이 더 많이 느껴집니다. 케이크란 소재는 놓쳐버렸지만 그래도 맛은 괜찮은 차였습니다.