Lupicia - Shampincha (루피시아 - 산핀차, 삼핀차)

작성시기 : 2018년

 

Lupicia
Shampinch

 

혼슈에선 센차나 겐마이차, 호지차 등을 흔하게 마시지만 오키나와에선 산핀차라고 불리는 자스민차를 흔하게 마십니다. 아마도 중개무역을 하던 오랜 역사와 사츠마 번의(현재의 규슈 가고시마 지역) 딱가리(.....)로 청나라와 교역을 하면서 중국의 화차가 퍼진 것으로 보입니다.

 

일반적인 산핀차는 그냥 평범한 자스민 녹차일 뿐이지만 루피시아는 중국 녹차와 다즐링이 섞인 홍녹 베이스를 쓰고 자스민향에 리치향을 더하는 것으로 루피시아 버전 산핀차를 만들었습니다. 미끈하고 향수스러운 리치향과 꽃향 덕분에 BOH의 리치 앤 로즈스러운 분위기가 감돕니다. 둘 사이엔 장미와 자스민이라는 차이가 있지만 향수 같은 느낌과 진한 리치향 덕분에 비슷한 느낌이 나는 것 같습니다. 베이스는 구수하지만 아주 가벼운 편입니다. 향수 같은 가향이라곤 해도 향의 세기는 은은한 편이라 다소 여리고 가벼운 베이스와도 잘 어울립니다. 화차 종류를 좋아하신다면 맛있게 즐길 수 있는 차인 것 같습니다.