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작성시기 : 2016년
Silver pot
Marron cream chai
건엽에선 크림향이 강한 바밤바 냄새가 났습니다. 바밤바에 마스카포네 치즈같은 고유지방 크림을 더해서 진짜 아이스cream을 만든다면 이런 향이 나지 않을까 싶습니다.
chai라는 단어가 붙은 실버팟의 차들은 로열 밀크티용으로 나온 제품이기에 실버팟의 권장법대로 끓이는 방식의 밀크티를 만들었습니다.(설탕 양만 조절) 크림 향이 강한지라 유지방 함량이 높은 음료를 마시는 듯한 행복한 기분이 들지만 맛은 아주 깔끔하게 똑 떨어집니다. 이름에 걸맞게 유크림을 듬뿍 사용한 마롱 크림이 상상되는 아주 맛있는 밀크티였습니다.
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