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작성시기 : 2021년
罗圣堂
茉莉花
자스민 꽃만 말려서 놓은 것입니다. 자스민은 금방 무르고 변하는 꽃이라 보관과 신선도가 중요합니다.(재래시장에선 꽃송이들을 비닐에 싼 뒤 얼음에 담가놓더라고요. 마치 수산시장처럼요.) 때문에 괜찮은 브랜드라고 해도 새꽃이나 아니냐에 따라서 향이 많이 다릅니다.(거의 모든 화차들이 가진 공통점) 이번에 구매한 자스민꽃차는 새꽃이 아니라서 향이 좀 아쉽긴 했지만 나쁘진 않았습니다. 주로 장미+자스민, 계화+자스민 조합으로 마시는데 자스민향이 다른 꽃향에 밀리지 않아서 만족 중입니다.
참고로 얘는 줄기를 제거하고 꽃송이만 모아놓은 자스민이라 일반적인 자스민꽃차보다는 살짝 더 비쌉니다. 이렇게 만들어 놓은 자스민꽃은 茉莉雪球(말리설구, 자스민 스노우볼)이라고도 합니다. 자스민 봉오리차보다 맛이 더 부드럽고 달콤하다고 하지만 사실 아주 큰 차이는 없고 물에 넣었을 때 예쁘다는 게(...) 가장 큰 장점입니다. 장미 봉오리 vs 개화 장미 차이랑 비슷합니다. 향 좋고 맛 좋은 자스민꽃차를 원한다면 봉오리냐 스노우볼이냐보단 새꽃이냐 아니냐를 따지는 게 더 낫습니다.
