Tea blog

작성시기 : 2016년 Kaldi coffee farm Matcha latte 마른 가루는 일동홍차나 블렌디 것보다 거친 듯 보였지만 그래도 고운 편입니다. 가루에서 단내가 거의 느껴지지 않고 말차가루 향이 주로 납니다. (말차향이 진한 편은 아님) 그리고 아주 연한 우유가루 냄새가 납니다. 일반적인 인스턴트 파우더 냄새와는 좀 다른 냄새가 납니다. 물에 녹인 뒤 우유를 부어서 마셨습니다. (물이랑 우유는 1대1 비율) 은은한 말차향과 우유향이 올라옵니다. 한 모금 마셔보니 확실히 단맛이 적은 편입니다. 우유를 넣었음에도 물 탄 밍밍한 우유맛이 나는 걸 보면 확실히 우유나 크리머 성분이 적게 들어간 것 같습니다. 당도가 낮고 크리머 맛도 매우 적어서 깔끔한 맛이 돋보입니다. 쌉쌀한 말차맛이나 향기가 돋보..

작성시기 : 2020년 Shih chen food 3:15 PM Matcha latte 적당히 쌉쌀한 마차라떼 맛이 납니다. 홍우롱 라떼에 비하면 tea의 퀄리티가 약간 부족한 것 같은 느낌입니다. 우롱차는 대만, 마차는 일본이라 그런 걸까요. 약간 텁텁한 느낌이 있기 때문에 핫보단 아이스로 마시는 게 좀 더 좋았습니다.

작성시기 : 2019년 辻利 抹茶ミルク, さくら風味 교토 우지에 본점이 있다는 '辻利'란 가게의 이름을 달고 'kataoka'에서 유통하는 인스턴트 말차 밀크입니다. 기본적으로 밀키함을 내세운 일반 버전과 마차의 맛을 강조한 농후버전 두 가지가 있는데 기간 한정으로 사쿠라 맛이 나왔길래 사봤습니다. 벚꽃잎 파우더를 사용했다더니 정말 가루에서 쑥향 비스무레한 벚꽃잎 향이 올라옵니다. 벚꽃을 테마로 삼은 일본 가공식품들은 1. 진짜 벚꽃향이거나(쑥향에 우메 식초 향과 미미한 꽃향) 2. 벚꽃의 색을 이미지 한 향(딸기나 체리 혹은 화장품 냄새)이 나는데 이 제품 같은 경우엔 1번에 가까운 편입니다. 물에 풀고 나면 쑥향 외에도 은근한 꽃향과 함께 마차향이 올라옵니다. 맛은 예상했던 것보단 덜 달고 마차 맛도..