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작성시기 : 2016년
Southern boy teas
Watermelon
건엽에선 수박바 향이 올라옵니다. 루피시아의 수박 보리차처럼 뚜렷한 수박바 향은 아니고 좀 흐리멍텅한 수박향이라서 그런지 멜론향처럼 느껴지기도 합니다.
우려낸 찻물에선 은은한 수박향이 납니다. 달큰함과 시원함이 살아 있는 수박향과 뜨거운 홍차의 조합이지만 전혀 이상하지가 않습니다. 여기 홍차들은 베이스가 깊은 편인데 향 덕분에 맛이 더욱 시원하고 달게 느껴집니다. 맛있게 마시던 중 작년쯤 편의점에서 사 마셔봤던 수박 우유(!)가 생각나서 찻잎을 좀 더 우려서 영국식 밀크티로 만들어 봤습니다. 완성된 밀크티에선 수박향을 거의 찾을 수 없었지만 밀크티 맛은 참 좋았습니다.
서던 보이 티 사업 접을 것 같던데 핫티나 밀크티가 더 맛있는 차를 가지고 왜 아이스티 사업을 시작한 걸까요?
+ 이거 전에 하던 브랜드 말아먹은 뒤 '미국은 아이스티 소비량이 많으니까!'란 생각으로 아이스티 전용 브랜드 만든 것 같은데 결국 이것도 말아먹어버림......... 프랭크, 잘 살고 있나요?
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