티젠 - 스테비아 누룽지 효소 커피믹스 (Teazen - Stevia nurungji coffee)

작성시기 : 2025년

티젠
스테비아 누룽지 효소 커피믹스

 

사은품으로 받았습니다. 누룽지 커피 콘셉트라 그런지 쌀과자 같은 고소한 향이 납니다. 1포, 80ml, 이게 커피야 과자야 싶은 고소한 향이 납니다. 튀긴 누룽지에 설탕을 솔솔 뿌린듯한 냄새가 납니다. 누룽지 냄새가 제일 많이 나고 뒤를 이어 인스턴트커피 특유의 크리머 향과 커피 냄새가 살짝 올라옵니다. 향에서부터 이질감이(취향에 따라 거부감) 상당한 편이지만 시간이 지날수록 누룽지 냄새는 줄어들고 커피 냄새가 자리를 잡아가면서 이질감이 줄어듭니다. (그냥 후각 상피가 지쳐서 무뎌지는 걸지도..)

 

음.... 맛이 별로입니다. 당도도 커피향이나 맛도 일반적인 커피 믹스의 궤에서 크게 벗어나지 않지만 어쩐지 모르게 물에 탄듯한 밍밍한 맛 + 조화롭지 않고 따로 노는 단맛 때문에 그냥 달게만 느껴집니다. 대체당이 들어간 식음료를 잘만 먹고마시는 제 입엔 스테비아 특유의 단맛이 문제라기 보단 전체적인 조화가 망했다는 느낌입니다. 스테비아 특유의 씁쓸한 끝맛이 너무 도드라져서 영 이상하게 느껴집니다. 시작은 산뜻하고 매우 달콤한데 끝은 매우 써서 괴리감이 심합니다. 커피의 쓴맛이 아닌 감미료의 쓴맛이라니요.

 

개인적으로 커피믹스에선 커피맛과 단맛을 매끄럽게 이어주는 크리머의 역할이 매우 중요하다고 생각하는데 얘는 크리머가 제대로 일을 못해서 이 시단이 난 것 같습니다. 크리머를 도와주고자 우유를 아주 약간 넣어봤더니 끝부분의 과장된 쓴맛이 줄면서 맛은 한결 나아지지만 우유 비린내와 누룽지 냄새가 섞이며 향은 좀 더 구려집니다. 

 

'부모님을 위해 커피믹스를 바꿔주세요'라는 홍보 문구를 붙여놨던데 맥심 모카골드에 중독되신 어르신에겐 이건 커피가 아닙니다. 티젠은 커피에 대해 좀 더 연구한 뒤 상품을 출시하길 바랍니다.