홍차/가향

Southern boy teas - Cookie dough (서던 보이 티 - 쿠키 도우, 쿠키 반죽 홍차)

조이드 2022. 8. 29. 13:45
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작성시기 : 2017년

Southern boy teas

Cookie dough

 

예전에 마셨던 허니부쉬 베이스의 쿠기 가향차처럼 이 차에서도 그다지 쿠키스럽지 않은 달큰시큰한 냄새가 납니다. 과일이나 사탕 냄새는 아니고 바닐라 향에 새콤쫀득한 향이 더해진 것 같은 냄새라 버터버터 초코초코한 쿠키보단 레이즌 쿠키가 생각납니다. 우려내고 나면 바닐라향이 확 살고 버터 향도 살짝 피어오릅니다. 개인적으로 버터를 충분히 넣은 쿠키를 좋아하는지라 살살 피어오르는 버터향이 무척 마음에 들었습니다. 그냥 마시면 100퍼 실망할 것 같아서 스트레이트는 패스하고 우유를 부어서 유지방의 힘을 빌려보았습니다. 완벽하진 않지만 쿠키 도우 느낌이 충분히 나는 밀크티가 되었습니다. 집에서 한 막베이킹이지만 버터와 유크림을 아낌없이 가득 넣어서 유지방 냄새가 퐁퐁 피어오르는 쿠키 같은 느낌입니다. 다만 바닐라 에센스가 상했는지(...) 도우를 너무 오래 방치해서 발효가(...) 되었는지 끝부분에 살짝 시큼할랑말랑한 향이 납니다. 그래도 그럭저럭 먹을만한 버터 쿠키 같은 향과 맛을 가진 차였습니다.