Celestial seasonings - Gingerbread spice (셀레셜 시즈닝스 - 진저브레드 스파이스)

작성시기 : 2016년

 

 

Celestial seasonings

Gingerbread spice, TB

진저브레드 쿠키를 콘셉트로 잡은 크리스마스 한정 제품입니다. 같은 브랜드의 뱅갈 스파이스랑 얼핏 비슷해 보이긴 하지만 확실히 다른 특징을 가졌습니다. 뱅갈 스파이스에 비해서 생강 냄새가 훨씬 진하고 캐롭의 초코스러움은 팍 줄었습니다. 뱅갈 스파이스가 초코향이 조금 나는 수정과라면 이쪽은 생강차에(한국식 말고 티백으로 나오는 서양식) 시나몬을 넣은듯한 모양새입니다.

 

콘셉트가 진저브레드 쿠키니까 버터나 크림이 연상되는 향이 없어도 상관없긴 하지만 그래도 단향이 조금 더 세게 들어갔으면 어땠을까 싶습니다. 지금도 단향이 있긴 하지만 조금 더 달게 그러니까 달고나(?!) 같은 향이 느껴졌으면 좋을 것 같습니다. 살짝 시큼한 단맛이 있긴 하지만 강력하고 진득한 시나몬 향과 생강 맛이 압도적인 녀석이라서 호불호가 갈릴 것 같습니다. 개인적으로 향신료, 생강, 고추 계열의 재료에도 끄떡없는 편이긴 하지만 이 차는 스트레이트로 마시기엔 영 별로였습니다. 벨벳 거품을 낸 스팀 밀크를 넣어서 밀크티로 드시는 걸 추천합니다.