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작성시기 : 2016년
Silver pot
2015 Nilgiri quality season Sutton OP
건엽에선 달달달하고 꼬소한 냄새가 느껴집니다. 찻물에선 달콤하고 플라워리한 향이 올라옵니다. 달큰함이 제일 큰 비중을 차지하고 그 뒤를 이어 플러워리한 향이 퍼집니다. 달큰향긋함에 축축한 젖은 낙엽냄새까지 더해지지만 건엽에서 느꼈던 꼬소함은 별로 없더라고요. 요기까지만 봐도 단순함과는 거리가 먼 녀석인데 끝부분에 새큼맵싸한 맛까지 더해집니다. 복작복작스러운 차지만 밸런스가 좋아서 맛나게 잘 마셨습니다.