Tea blog

작성시기 : 2019 Fauchon Forêt enchantée Enchanted forest, 마법의 숲이라는 이름답게 환상적입니다. 베리향과 캐러멜 or 설탕으로 코팅한 넛츠류에서 날 법한 달콤 고소한 향의 조화가 매우 좋습니다. 새콤달콤한 베리향을 중심으로 루이보스가 베이스를 묵직하게 잡아줍니다. 살짝 새콤한 맛이 감돌면서 고소하고 달달한 냄새로 막타를 날립니다. 겨울 한정답게 레드 루이보스로 겨울숲의 이미지를 만들고, 마법의 숲이라는 이름에 어울리도록 가향과 부재료로 겨울이지만 따듯하고 달콤한 느낌을 더했습니다. 샌드맨도 좋았지만 개인적으로 샌드맨보다 오만배 정도 더 좋았습니다.

작성시기 : 2019년 Fauchon Marchand de rêve 포숑의 샌드맨입니다. 잠을 부르는 요정 잔트만(독 : sandmann, 영 : sandman)에서 따온 이름답게 부드럽고 편안한 블렌딩입니다. 포숑 측은 가향 루이보스로 구분하고 있지만 루이보스보단 캐모마일 맛이 많이 납니다. 캐모마일이 주인공이고 루이보스와 다른 허브들은 캐모마일을 뒷받침해 주는 느낌입니다. 달콤하고 부드러운 가향 + 깔끔하게 끝나는 허브의 맛이 매우 좋은 차입니다. 포숑도 이렇게 잔잔하고 느긋한 블렌딩을 만들 수 있구나 하는 걸 깨닫게 해 준 차입니다.

작성시기 : 2017년 Fauchon Mon premier thé 라즈베리 향이 살짝 감도는 초코가향 디카페인 홍차입니다. 카카오쉘 덕분에 구수하면서도 초콜릿스러운 맛이 삽니다. 디카페인 차라 싱거운 걸 어쩔 수 없지만 부재료가 빵빵해서 그런지 완전 맹탕은 아닙니다. 디카페인치곤 싱거움이 덜한 편으로 부드럽게 마실 수 있는 차입니다.

작성시기 : 2016년 Fauchon Thé earl grey, TB 의외로 상당히 얌전한 얼그레이입니다. 포숑 특유의 향수삘이 전혀 없습니다. 시트러스보다 플로럴이 더 우세하긴 하지만 향수삘 대신 산뜻하고 상쾌한 느낌이 더 강합니다. 플로랄 하면서도 싱그럽고, 풋풋하고, 상큼함이 온전히 느껴지는 얼입니다. 인간으로 비유하자면 본판이 미인이라 화장+옷 없이도 아리따움을 뽐내는 아가씨 같은 느낌입니다.

작성시기 : 2016년 Fauchon Fruit fiction 건엽에선 달콤하고 톡 쏘는 열대과일 향이 납니다. 파인애플이랑 복숭아 + 패션후르츠(둘을 섞어서 새콤달콤함을 중화시킨 것 같은 향) 같은 향이 납니다. 포숑답게 진하고 화려한 가향입니다. 찻물에선 화려하고 새콤달콤한 과일향이 뿜어져 나옵니다. 맛은 달고 고소한 편이지만 루피시아의 가향 녹차들에 비해선 다소 밍밍한 편입니다. 포숑의 향을 매우 좋아하는지라 찻물을 따랐을 땐 탄성이 나오지만 막상 마셔보면 별 감흥이 없는 맛입니다. 향만 보면 포숑 쪽이 취향이지만 루피시아가 보여주는 향과 맛의 어우러짐이 훨씬 더 좋아서 포숑이 상대적으로 밀리는 감이 있습니다. 루피시아의 가향 녹차가 향과 맛의 조화를 1+1=3으로 끌어낸다면 포숑은 정직하게 1+1..

작성시기 : 2015년 Fauchon Happiness tea 프랑스어는 뭐라고 읽는 건지 도통 알 수가 없습니다. (본헤르??) 어쨌든 해피니스 티, 포숑의 행복입니다. 마른 잎에서는 라즈베리 캐러멜이 생각나는 단내가 느껴집니다. 꽃향도 살짝 섞여있는데 뭐라고 꼭 집어 말하기 힘든 부드러운 향입니다. 찻물에선 싸한 담배냄새 같은 풀내가 강하게 올라옵니다. 잔에 따르고 난 뒤엔 언제 그랬냐는 듯 달콤한 향이 풍깁니다. 라즈베리는 사라졌지만 붉은 과실과 샛노란 꽃이 생각나는 향기가 납니다. 끝맛이 뭐랄까.... 고급 한약 같은 향과 맛이 살짝 납니다. 한약이라면 질색하는 인간이 맛있는 한약이라는 표현을 사용한다는 것 자체가 우습지만 아무튼 그렇게 느껴집니다. 이 묘한 끝맛의 정체를 고심한 끝에 '호박(am..

작성시기 : 2016년 Lupicia Neptune, TB 넵튠이라니.... 좁은 식견으론 모 만화와 모 게임 밖에 생각이 나지 않았습니다. 그 만화랑 그 게임도 일본 작품이라 둘이 콜라보라도 한 건가 생각해 봤지만 소비층 성별이 정반대라 그건 아닌 것 같습니다. 뭐 이런저런 잡생각을 하면서 뜯었습니다. 마른 티백에선 아찔한 단내가 솔솔 퍼집니다. 제가 아는 넵튠과 루피시아의 넵튠은 별개라고 생각 했지만서도 무의식 중에 그 둘을 동화시키고 있었나 봅니다. '이게 왜 넵튠이지??'란 자문을 하며 향의 정체를 파악해 보려고 했지만 사탕냄새로 밖에 안 느껴집니다. 다만 마냥 달기만 한 것은 아닙니다. 향기로움을 잔뜩 품고 있는 단내입니다. 1TB, 150ml, 1분 30초, 찻물에서도 단내가 잔뜩 올라옵니다...

작성시기 : 2016년 Lupicia Sakurambo 향을 맡아보니 맛있는 껌을 씹는 듯한 감각이 머릿속에서 자동 재생됩니다. 껌을 별로 안 좋아하지만 이건 진짜진짜 맛있어서 씹어보고 싶은 껌냄새가 납니다. 단물이 철철 흘러넘치면서도 상쾌하고 개운한 맛의 복숭아+자두+체리향 껌 같은 느낌입니다. 달콤하고 쥬시한 가향도 진짜 좋았지만 브렌딩에 쓰인 로즈마리가 청량함과 상쾌함을 더해줘서 사쿠람보라는 이미지를 질척임과 끈적임 없이 깔끔하게 표현한 것 같습니다. 찻물에선 건엽과 거의 똑같은 향이 느껴집니다. 가향이 워낙 대단해서 베이스가 파묻힐 거라고 예상했는데 그렇지는 않습니다. 존재감을 많이 드러내는 녀석은 아니지만 화려한 안사람이 딴짓(?!)하고 다니지 않도록 외조를 확실히 해주는 배우자 느낌입니다. 청..

작성시기 : 2016년 Lupicia Amanatsu oolong 건엽에선 이젠 만나볼 수 없어 아쉬운 대만한정 가향 우롱인 금길영몽을 닮은 냄새가 납니다. 아마나츠 우롱이 덜 시고 덜 플라워리한 시트러스향을 가지고 있긴 하지만 상당히 비슷한 향입니다. 아마나츠(あまなつ) = カワノナツダイダイ(川野夏橙, 甘夏)라는데 실제 과일은 본적조차 없기에 가향이 잘 된 건진 안 된 건진 모르겠습니다. 시트러스 종류가 워낙 많아서 말이죠... 찻물에선 가향보단 청향이 더 진하게 느껴집니다. 청향에 시트러스한 향이 묻어나는 모양새 + 찻물이 식어갈수록 시트러스한 향이 더 도드라집니다. (금길영몽도 그랬는데....) 맛은 부드럽고 매끄럽습니다. 같이 블렌딩 된 별사탕 덕분에 그런것도 있겠지만 기본적으로 밀키한 우롱입니다..

작성시기 : 2022년 Lupicia Himuro biraki 가나자와 지역 여름 한정입니다. 특정 지역, 특정 매장, 특정 시즌에만 판매하는지라 입수 난이도가 상당한 편입니다. 녹차(釜炒り茶, 덖음차) + 포도향 블렌딩이라고 합니다. 달달한 포도향 뒤로 퍼지는 고소하고 밀키한 냄새 덕분에 탄산을 빵빵하게 넣은 포도향 밀키스 같은 느낌이 좀 납니다. 5g, 300ml, 한 김 식힌 물, 2분 15초, 달콤향긋한 포도향 뒤로 퍼지는 연유+누룽지 사탕 같은 향기가 살짝 흐릅니다. 한 모금 마셔보면 입안에서 밍밍한 2022년판 샤인머스캣이 터지는 것 같은 느낌입니다. 베이스는 가볍지만 설탕이 블렌딩 되어서 그런지 싱겁지는 않더라고요. 덖음차 베이스라 그런지 루피시아 가향 녹차의 대부분을 차지하는 증제차 베이스..