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미국 : Tea forte, 티포르테

나뭇잎 모양의 티꽁이 달린 삼각 티백으로 유명한 브랜드입니다. 하지만 정말 사용하기 불편한 티백이니 가급적이면 잎차로 구매하세요. 블렌딩은 무난한 편이며 잎차로 구입하는 경우 가성비가 좋은 편입니다. Tea forte - White ginger pear (티포르테 - 화이트 진저 페어) Tea forte - White ginger pear (티포르테 - 화이트 진저 페어) 작성시기 : 2018년 Tea forte White ginger pear, TB 마른티백에선 생강의 맵싸한 향만 느껴졌습니다. 서양배 느낌을 제대로 살린 차를 만난 적이 드물기도 했고 딱히 신뢰하는(...) 브랜드도 아닌지라 생 teablog.tistory.com Tea forte - White ambrosia (티포르테 - 화이트 암..

Tea forte - White ginger pear (티포르테 - 화이트 진저 페어)

작성시기 : 2018년 Tea forte White ginger pear, TB 마른티백에선 생강의 맵싸한 향만 느껴졌습니다. 서양배 느낌을 제대로 살린 차를 만난 적이 드물기도 했고 딱히 신뢰하는(...) 브랜드도 아닌지라 생강 맛만 동동 떠다니겠거니 생각했는데 찻물에서 대반전이 일어나버렸습니다. 마른 티백에선 느낄 수 없었던 서양배의 서걱서걱한 싱그러움이 올라옵니다! 감초에서 나오는 미묘한 단맛과 백차의 시원스러움이 서양배 느낌을 제대로 살려주고, 끝부분에 살며시 올라오는 생강의 알싸한 맛이 차가 너무 가벼워지지 않도록 잡아줍니다. 개인적으로는 핫티보다는 아이스티가(급랭) 더 돋보이는 차라고 생각합니다. 그냥 마셔도 시원스러운 가향이지만 찻물이 차가우니 오이나 수박의 하얀살을 씹는듯한 시원 상쾌함이 ..

Tea forte - White ambrosia (티포르테 - 화이트 암브로시아)

작성시기 : 2018년 Tea forte White ambrosia, TB 마른 티백에선 코코넛&바닐라향이 강하게 올라왔습니다. 우려낸 뒤에는 향이 조금 자연스러워지긴 합니다만 어딘지 모르게 퍼퓸드 바디로션 같은 느낌이 납니다. 가향의 문제라기보다는 달고 미끄덩한 맛의 베이스와 마지막에 올라오는 플라워리한 향을 고급 바디로션 향(...)으로 느끼는 제 대뇌피질 문제인 것 같습니다. 괜찮은 축에 드는 합이었지만 제 취향이 아니어서 그런지 저한텐 좀 별로였습니다. 베이스를 다른 걸로 바꾸거나(홍차나 녹차) 파인애플향 같은 상큼한 향을 조금 섞었으면 좋겠더라고요.

Tea forte - Earl grey (티포르테 - 얼그레이)

작성시기 : 2018년 Tea forte Earl grey, TB 아쌈 베이스의 얼그레이입니다. 아쌈 향이 얼그레이 향을 무척 부드럽고 포근하게 감싸줍니다. 근데 맛이 좀..... 아쌈이 가진 장점을 못 살린 정도가 아니라 아쌈의 존재 자체를 의심하게 되는 맛입니다. 그러니까 향은 좋은데 맛은 그저 그런 차라는 것, 좀 끌끌해서 스트레이트보단 밀크티 쪽이 나을 것 같습니다.

홍차/가향 2021.04.07

Teekanne - Sweet temptation (티칸네 - 스위트 템테이션)

작성시기 : 2015년 Teekanne Sweet temptation, TB 냉동 블루베리를 자연해동할 때 나는 향이 솔솔 납니다. 그리고 그 위로 부드럽고 달콤한 바닐라 향도 약간 나고요. 사실 바닐라보다는 츄파춥스 딸기 크림 맛의 크림 파트에서 나는 달달하고 부드러운 향에 더 가깝긴 합니다. 말린 사과 조각이 꽤 많이 들어가는지 사과 조각에서 올라오는 달달한 향과 맛이 많이 납니다. 거기에 블루베리향과 히비스커스가 섞이니 적당히 새콤하면서도 살짝 달달한 맛이 나서 밍밍한 블루베리즙을 마시는 듯한 느낌이었습니다.

인퓨전/기타 2021.04.06

Teekanne - Sweet kiss (티칸네 - 스위트 키스)

작성시기 : 2016년 Teekanne Sweet kiss, TB 체리 에이드향이 납니다. 체리 에이드 파우더를 물에 녹였을 때 나는 인공적이지만 친숙한(?) 체리향입니다. 히비스커스 특유의 쯥쯜하고 시큼한 맛보다는 들큰한 단향이 더 강세인데다 체리 에이드향 가향까지 더해지니 진하게 냉침하면 단맛 빠진 체리 에이드를 마시는 기분이 듭니다. 콜라 냉침하면 체리콕 맛, 탄산수 냉침하면 체리 에이드 맛이라 여름 내내 시원하게 잘 마셨습니다. ...근데 다 포장지에 그려져 있던 딸기의 존재감은 대체 어디로 간 것일까요..?

인퓨전/기타 2021.04.06

Teekanne - Hot love (티칸네 - 핫 러브)

작성시기 : 2018년 Teekanne Hot love, TB 바닐라 아이스크림에 체리랑 라즈베리 시럽을 잔뜩 뿌린듯한 향이 납니다. 물론 단맛 따윈 전혀 없지만 시뻘건 수색에 비해 많이 시지 않은 편이라 마시기 편했습니다. 오히려 신맛이 너무 없으면 밍숭맹숭하게 느껴져서 맛없는 경우도 많은데 이건 딱 간이(?) 맞더라고요. + 역시 독일 브랜드의 인퓨전은 뭐든 맛있어요.

인퓨전/기타 2021.04.06
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