Halpé tea - Tropical fruit (할페티 - 트로피칼 후르츠)

작성시기 : 2023년

Halpé tea 

Tropical fruit, TB

 

부드럽고 향긋한 냄새가 납니다. 껍질을 벗기지 않은 열대과일 표면에서 나는 듯한 냄새입니다. 커스터드 애플이랑 파파야가 섞인듯한 부드럽고 달콤한 냄새가 납니다. 2TB, 300ml, 2분 30초, 우려내고 나면 새콤달콤한 향이 좀 더 올라옵니다. 커스터드 애플도 품종에 따라 달고 부드러운 생크림 요거트 같은 애 vs 새콤달콤 야쿠르트처럼 달콤산뜻한 애로 나뉘는데, 티백일 때가 전자라면 찻물에선 후자 쪽에 가까운 향이 납니다. 파인애플, 망고, 파파야, 커스터드 애플 등등의 열대과일들을 다 모아놨지만 통통 튀기보단 부드럽고 얌전합니다. 할페티 우바 특유의 낙엽향+장미향 덕분인것 같습니다.

 

온순하고 무난한 베이스에 적당한 가향 + 시원하고 개운한 맛을 가진 맛난 녀석입니다. 퓨어 블랙티는 식을수록 수렴성이 돋던데 얘는 과일조각이 섞여 있어서 그런지 매우 부드럽고 깔끔합니다. 아마도 말린 과일에서 나오는 약간의 단맛이 잡맛을 잡아주는 것 같습니다. 말린 과일에서 나오는 미미한 단맛 때문에 급랭 아이스티로 만들었을 때 얼그레이나 레이디로즈 보다 맛나더라고요.