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미국 : Tea forte, 티포르테

나뭇잎 모양의 티꽁이 달린 삼각 티백으로 유명한 브랜드입니다. 하지만 정말 사용하기 불편한 티백이니 가급적이면 잎차로 구매하세요. 블렌딩은 무난한 편이며 잎차로 구입하는 경우 가성비가 좋은 편입니다. Tea forte - White ginger pear (티포르테 - 화이트 진저 페어) Tea forte - White ginger pear (티포르테 - 화이트 진저 페어) 작성시기 : 2018년 Tea forte White ginger pear, TB 마른티백에선 생강의 맵싸한 향만 느껴졌습니다. 서양배 느낌을 제대로 살린 차를 만난 적이 드물기도 했고 딱히 신뢰하는(...) 브랜드도 아닌지라 생 teablog.tistory.com Tea forte - White ambrosia (티포르테 - 화이트 암..

Tea forte - White ginger pear (티포르테 - 화이트 진저 페어)

작성시기 : 2018년 Tea forte White ginger pear, TB 마른티백에선 생강의 맵싸한 향만 느껴졌습니다. 서양배 느낌을 제대로 살린 차를 만난 적이 드물기도 했고 딱히 신뢰하는(...) 브랜드도 아닌지라 생강 맛만 동동 떠다니겠거니 생각했는데 찻물에서 대반전이 일어나버렸습니다. 마른 티백에선 느낄 수 없었던 서양배의 서걱서걱한 싱그러움이 올라옵니다! 감초에서 나오는 미묘한 단맛과 백차의 시원스러움이 서양배 느낌을 제대로 살려주고, 끝부분에 살며시 올라오는 생강의 알싸한 맛이 차가 너무 가벼워지지 않도록 잡아줍니다. 개인적으로는 핫티보다는 아이스티가(급랭) 더 돋보이는 차라고 생각합니다. 그냥 마셔도 시원스러운 가향이지만 찻물이 차가우니 오이나 수박의 하얀살을 씹는듯한 시원 상쾌함이 ..

Tea forte - White ambrosia (티포르테 - 화이트 암브로시아)

작성시기 : 2018년 Tea forte White ambrosia, TB 마른 티백에선 코코넛&바닐라향이 강하게 올라왔습니다. 우려낸 뒤에는 향이 조금 자연스러워지긴 합니다만 어딘지 모르게 퍼퓸드 바디로션 같은 느낌이 납니다. 가향의 문제라기보다는 달고 미끄덩한 맛의 베이스와 마지막에 올라오는 플라워리한 향을 고급 바디로션 향(...)으로 느끼는 제 대뇌피질 문제인 것 같습니다. 괜찮은 축에 드는 합이었지만 제 취향이 아니어서 그런지 저한텐 좀 별로였습니다. 베이스를 다른 걸로 바꾸거나(홍차나 녹차) 파인애플향 같은 상큼한 향을 조금 섞었으면 좋겠더라고요.

Tea forte - Earl grey (티포르테 - 얼그레이)

작성시기 : 2018년 Tea forte Earl grey, TB 아쌈 베이스의 얼그레이입니다. 아쌈 향이 얼그레이 향을 무척 부드럽고 포근하게 감싸줍니다. 근데 맛이 좀..... 아쌈이 가진 장점을 못 살린 정도가 아니라 아쌈의 존재 자체를 의심하게 되는 맛입니다. 그러니까 향은 좋은데 맛은 그저 그런 차라는 것, 좀 끌끌해서 스트레이트보단 밀크티 쪽이 나을 것 같습니다.

홍차/가향 2021.04.07

Tea forte - African solstice (티포르테 - 아프리칸 솔스티스)

작성시기 : 2017년 Tea forte African solstice, TB 바닐라와 베리류 향이 나는 레드 루이보스티입니다. 지난번 마신 캐모마일 시트론 보다 무게감이 있는 찻잎이라 티백이 덜 뜨긴 하지만 그래도 뜨긴 뜹니다. 덜 둥둥 뜨긴 하지만 그래도 뜨긴 뜹니다. 루이보스향이 좀 공격적인 차입니다. 가향은 가향대로 루이보스향은 루이보스향대로(축축한 연필 냄새) 느껴지는데 조화롭지 않은 느낌입니다. 향에 비해 맛은 나쁘지 않았지만 이 돈주고 이걸 살바엔 다른 루이보스티를 찾아보는 게 나을듯합니다.

인퓨전/기타 2021.02.27
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