蓝伯茶坊 - 九曲红梅 玫瑰红茶 (란보차방 - 구곡홍매 장미홍차, lán bó chá fāng - jiǔ qū hóng méi méi guī hóng chá)

 

작성시기 : 2016년

 

 

 

蓝伯茶坊

九曲红梅 玫瑰红茶

소분 봉투를 뜯으니 장미향이 샤랄라 올라옵니다. 적당히 마른(아니면 말리는 중인) 빨간 장미 꽃잎이 생각나는 자연스러운 장미향입니다. 장미향이 워낙 자연스럽다 보니 처음에만 뚜렷하게 장미로 느껴지고 그 뒤로는 찻잎에서 나는 향긋한 향처럼 느껴집니다.

찻물에선 달콤한 중국홍차향이 올라옵니다. 장미향은 차향 위로 살포시 얹혀있는 듯 한 모양새입니다. 장미 가향차의 향기라기보다는 rose bud를 우린 차에서 나는 장미향에 더 가까운 것 같습니다. 훈연향도 살짝 있으면서 숭늉 같은 구수함과 단맛이 있는 찻물이 입에 쫩쫩 붙습니다. 가볍긴 한데 부족함이 느껴지는 맛은 아닙니다. 넘기고 나면 다크 초콜릿을 먹고 난 듯한 쌉쌀하면서 달큼 시큼한 맛이 입안에 남는데 이게 또 매력적입니다. 맛있어서 신나게 마시느라 장미홍차란 사실을 잊고 있을 때쯤, 얼마 남지 않은 찻물에서 다시 한번 장미향을 캐치했습니다. 차에 푹 빠져 있느라 인식하지 못했는데 마지막 한 모금까지 은은하지만 자연스러운 장미향이 나는 차였습니다.

같은 분이 주신 타오 오브 티의 장미차도 맛있었는데, 이게 조금 더 맛있어서 더 마음에 듭니다.