Kaldi coffee farm - ぬって焼いたら カレーパン, メロンパン, 明太トースト (칼디 커피팜 - 카레빵 스프레드, 메론빵 스프레드, 명란 토스트 스프레드, 바르고 구우면 카레빵, 바르고 구우면 메론..

작성시기 : 2024년

Kaldi coffee farm

ぬって焼いたら カレーパン, メロンパン, 明太トースト

 

일본 칼디 커피팜에서 파는 바르고 구우면~ 시리즈입니다. 쇼트닝에 이런저런 재료를 섞어서 맛을 낸 토스트 전용 스프레드입니다. 쇼트닝이 주 재료라 상온 보관이 가능합니다. 다만 고온(30도)이나 직사광선이 닿는 장소엔 두지 않는 편이 좋고 개봉 후엔 냉장고에 넣어두는 것이 좋습니다.

왼쪽부터 카레빵, 메론빵, 명란토스트

1. 메론빵

살짝 오버쿡

 

두툼하게 발라서 구우면 메론빵 등껍질(?) 부분과 유사한 쫀뜩한 식감이 나오고, 얇게 발라서 구우면 캐러멜라이징 된 설탕의 파사삭한 식감이 돋보입니다. 두툼하게 발라도 얇게 발라도 둘 다 맛나지만 얇게 발라서 오래 구우면 지나치게 딱딱해집니다. 당도는 적당한 편입니다. 토핑의 두께에 따라 당도가 오르내리긴 하지만 너무 달아서 못 먹겠다란 느낌은 없습니다. 당도보단 쇼트닝 특유의 느글느글함이 좀 더 거슬리는 편입니다. 향기는 그야말로 메론빵이지만 제 입엔 좀 애매하더라고요. 베이커리란 느낌보단 포핀쿠킨 같은 느낌이었습니다. 그래도 따뜻하고 바삭한 토스트를 바로 먹을 수 있다는 점에서 평타는 치는 제품입니다.

 

原材料名 : ショートニング（国内製造）、砂糖、麦芽糖、クッキー、植物油脂、全粉乳、メロンジュースパウダー、バターエキスパウダー、食塩／乳化剤、香料、クチナシ色素、（一部に乳成分、小麦、大豆を含む）

원재료명 : 쇼트닝(일본 국내 제조), 설탕, 맥아당, 쿠키, 식물성 유지, 분유, 멜론 주스 파우더, 버터 추출물 파우더, 식염/유화제, 향료, 치자 색소, (일부에 우유성분, 밀, 대두 포함)

 

 

2. 명란 토스트

위 : 메론빵, 아래 : 명란 토스트

 

과자 냄새가 납니다. 양파링+감자깡에 명란을 조금 묻힌 것 같은 냄새가 납니다. 양파 향과 맛이 강한 편이라 명란이 있는지 없는지 잘 모르겠습니다. 명란이 쬐~끔 들어간 스낵에 샬롯튀김을 때려 부은듯한 느낌입니다. 토핑은 매우 바삭바삭한 소금맛 양파링+감자깡 맛입니다. 매쉬포테이토 조각에서 나오는 바삭바삭한 식감은 좋은데 다른 건 영......... 매콤한 맛이 아주 약간 있고 짠맛은 무지 많이 납니다. 제 입엔 좀 많이 짜서 토핑을 두툼하게 올리면 못 먹겠더라고요. 메론빵은 진짜 메론빵 같진 않아도 꽤 맛나게 먹었는데 이건 명란토스트 같지도 않고 맛도 없습니다. 명란빵이 아니라 소금맛 양파빵이라고 했어야 합니다.

 

참고로 색소로 고바야시 제약이 친 사고 때문에 논란 중인 홍국(紅麹)이 들어갔습니다. (한문을 잘 못 읽어서 저도 이거 쓰면서 봤어요. 맛없어서 반도 못 먹고 버렸는데 지금 생각해 보면 잘 버린 걸 지도...) 찜찜하신 분들은 구매하지 마세요. 어차피 세 개 중 맛도 제일 없습니다.

 

原材料名 : 食用油脂（加工油脂、植物油脂）（国内製造）、乳糖、乾燥マッシュポテト、辛子明太子加工品、乾燥オニオン、食塩／乳化剤、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、香料、香辛料抽出物、着色料（紅麹）、（一部に乳成分・大豆を含む）

원재료명 : 식용유지(가공유지, 식물유지, 고체형 가공 유지와 액체형 식물성 유지를 섞었다는 소리임) (일본 국내 제조), 유당, 건조 매쉬 포테이토, 명란젓 가공품, 건조 양파, 식염/유화제, 가공 전분, 조미료 (아미노산 등), 트레할롤로스, 향료, 향신료 추출물, 착색료 (붉은 누룩), (일부에 우유성분, 대두 포함)

 

 

3. 카레빵

괜히 보통맛, 매운맛 두가지가 나오는게 아님, 세 개 중 제일 맛남

 

기름지고 짭짤한 맛이 납니다. 명란 토스트의 맛없는 짠맛이 아닌 짭짤하지만 아주 맛난 카레빵 맛이 납니다. 명란 토스트에서 절망을 맛본 후 존재 자체를 잊고 살다 유통기한 마감직전에서야 뜯었는데, 왜 이제 뜯었나 싶을 정도로 삼총사 중 제일 맛있습니다. 향기롭고 맛난 카레맛으로 감자베이스 스낵에 아주 맛있는 카레시즈닝을 버무린듯한 느낌입니다. 맵거나 향신료 어택이 심한 스타일은 아닙니다. 특유의 과자 or 불량식품 느낌이 나긴 하지만 상당히 맛있습니다. 갓 튀긴 카레빵의 바삭한 껍질 부분과 카레소스 부분을 먹는듯한 느낌으로 카레빵을 좋아하는 편이 아닌데도 정말 맛나게 먹었습니다. 쇼트닝 베이스라 꽤나 기름진 편인데 이 기름진 맛이 갓 튀겨낸 카레빵 같은 느낌을 잘 전해 주는 것 같습니다. 속이 든든하게 들어 있는 카레빵을 원한다면 핫 샌드위치 스타일로 만들어서 카레빵 스프레드를 올려도 맛날 것 같습니다.

原材料名 : ショートニング（国内製造）、乾燥マッシュポテト、カレーシーズニング（香辛料、デキストリン、食塩、乳等を主要原料とする食品、スイートコーンパウダー、トマトパウダー、その他）、 乾燥たまねぎ、フライドオニオン、植物油脂／トレハロース 調味料（アミノ酸等）、香料、香辛料抽出物、乳化剤、甘味料（ステビア）、着色料（カラメル、カロチン）、（一部に乳成分・小麦・大豆を含む）

원재료명 : 쇼트닝(일본 국내 제조), 건조 매쉬 포테이토, 카레시즈닝(향신료, 덱스트린, 식염, 우유 등을 주요 원료로 하는 식품, 스위트 콘 파우더, 토마토 파우더, 기타), 건조 양파, 튀긴 양파, 식물성 유지/트레할로스 조미료(아미노산 등), 향료, 향신료 추출물, 유화제 , 감미료(스테비아), 착색료(카라멜, 카로틴), (일부에 우유성분, 밀, 대두 포함