Tea blog

작성시기 : 2018년 Silver pot Pink grapefruit 허니부쉬는 정말 가향 처리하기 까다로운 베이스란 걸 다시금 느꼈습니다. 건엽에선 리얼한 핑크자몽 향이 살살 올라왔지만 우려내고 나면 허니부쉬 고유의 달달한 향이 자몽향을 다 잡아먹습니다. 블렌딩에 쓰인 소량의 히비스커스 덕분에 살짝 새콤함이 느껴지긴 하지만 허니부쉬의 원맨쇼라고 봐도 될 정도로 허니부쉬의 존재감이 폭풍처럼 몰아치는 차입니다. 자몽향이 기대보다 약했다는 것만 빼면 달큼시원상큼하니 맛있긴 합니다.

작성시기 : 2016년 Southern boy teas Caramel apple 건엽에선 새큼달콤한 향기가 납니다. 또렷하게 사과가 떠오르는 향은 아니지만 허니 부쉬 고유의 향이라고 하기엔 새콤달콤함이 강한 편입니다. 찻물에선 달달한 향이 납니다. 건엽에서 느꼈던 새큼함은 싹 빠지고 달콤함만 남아 있습니다. 하지만 캐러멜이라고 하기엔 너무 가벼운 단내입니다. 전에 마셨던 캐러멜 피넛이 가향이 집 나간 허니부쉬였기에 별다른 기대 없이 한 모금 마셨습니다. 그런데 이건 희한하게도 캐러멜 애플 맛이 납니다. 건엽에서 느껴지던 새큼함이 입안을 맴도는 와중에 달달한 향기가 섞여 들어옵니다. 자그맣게 썰어놓은 사과에 가벼운 캐러멜 시럽을 뿌린듯한 맛이 납니다. 사과와 캐러멜이 굵직하고 진득하게 느껴지는 차는 아니지..

작성시기 : 2016년 Southern boy teas Caramel peanut 곯아가는 과일에서 날 법한 달큼시큼털털한 허니 부쉬 특유의 향이 납니다. 건엽 향만 맡아보면 전에 마셨던 date nut bread와 거의 다를게 없습니다. 찻물에서는(핫티) 달큼시큼한 향이 확 줄고 아주 살짝 느끼한 단내가 올라옵니다. 한 모금 맛을 보니 찐하고 달달한 허니 부쉬 맛이 납니다. 캐러멜까진 어떻게든 우겨볼 수 있겠는데 피넛은 도저히 실드가 안 쳐집니다. 보통 이런 상황이라면 대실망하는 게 보통이지만 여기 허니 부쉬는 그냥 그 자체로도 맛난지라 즐겁게 꼴깍꼴깍 마셨습니다. 밍밍한 맛이 나는 다른 허니부쉬 차들에 비해서 찐하고 달아서 참 맛있습니다. 아이스티 브랜드이긴 하지만 핫티로 마시는 게 더 맛있는 경우가..

작성시기 : 2017년 Twinings Honeybush, mandarin & orange, TB 그린필드의 크리미 루이보스에서 나던 환타 오렌지 향과 비슷한 냄새가 약간 납니다. 하지만 허니부쉬 베이스인지라 훨씬 더 순하고 젖은 연필심 냄새가 아닌 향긋달콤한 냄새가 납니다. 가향과 허니부쉬 특유의 향이 섞여서 이런 냄새가 나는 것 같습니다. 참고로 제 경우 루이보스는 젖은 연필심 냄새, 허니부쉬는 농익어서 썩기 직전의 과일 냄새로 인지하는 편입니다.