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다시마차 2

三國屋善五郎 - 梅昆布茶 (미쿠니야 젠고로 - 매실 다시마차, Mikuniya zengoro - Ume konbucha)

작성시기 : 2018년 三國屋善五郎 梅昆布茶 미쿠니야 젠고로의 매실 다시마차입니다. 개인적으로 보통 다시마차보다 매실 다시마차를 더 좋아하는 편입니다. 배합(?)은 소금, 설탕, 매실과육(기슈 산), 매실 가루(기슈 산), 마차, 자소, 다시마, 조미료(아미노산 등), 산미료, 향료로 상상 가능한(?) 그런 맛이 납니다. 이름 그대로 다시마 차에 새콤달콤한 우메보시 그리고 향긋한 시소가 들어간 맛입니다. 개인적으로 매실 다시마차를 좋아하기도 하고 이 제품이 맛나기도 해서 참 맛나게 마셨는데 다른 분들에겐 어떨지 모르겠습니다 ㅋㅋㅋ 진짜 맛있긴 한데 가격대비 양이 너무 작아서 아쉽더라고요. (구매 당시 기준 40g, 600엔, 세금불포함) + 참고로 저는 우메보시도 잘 먹고 시소도 잘 먹습니다. (자소엽,..

음료/기타 2024.02.28

三國屋善五郎 - 純金昆布茶 (미쿠니야 젠고로 - 순금 다시마차, 금박 다시마차, Mikuniya zengoro - Junkin konbucha)

작성시기 : 2018년 三國屋善五郎 純金昆布茶 미쿠니야 젠고로에서 신년 한정품으로 나온 금박이 들어 있는 다시마차입니다. 비주얼은 기대보다 소박하더라고요. 다시마를 엄청 많이 넣은 어묵 국물 맛이 납니다. 풍부한 다시마 향 + 짭짤하면서 단맛 + 감칠맛이 나는 녀석이라 다시마 육수로 만든 어묵탕 같은 느낌이 납니다. 개인적으로 이 맛을 매우 좋아하지만 엄청나게 호불호가 갈릴만한 맛이란 걸 알기 때문에 쉽사리 추천은 못하겠습니다. 멋모르고 샀는데 입에 너무 안 맞는다 싶으면 요리에 사용하는 걸 추천합니다. (실제로 조미료로도 사용합니다. 일본풍 파스타나 샐러드드레싱 등에 활용해 보세요.)

음료/기타 2024.02.28
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