Twinings - Christmas tea (트와이닝 - 크리스마스 티)

작성시기 : 2017년

Twinings

Christmas tea, TB

 

마른 티백에선 종이 냄새가 제일 먼저 느껴집니다(....) 그리고 그 뒤로 향신료 향이 약하게 올라옵니다. 찻물에선 상큼한 오렌지 향과 향신료 향이 느껴집니다. 제 기준으론 아주 여리여리한 향신료 향입니다. 정향의 세하고 자극적인 향은 빠지고 달큰함만 남은 것 같은 느낌입니다. 찻물은 다소 밍밍한 맛입니다. 멸치육수를 우리는데 물과 멸치가 팔팔 끓어오를 단계에서 불을 꺼버린 듯한 맛이랄까요. 더 깊고 진하고 맛있어질 수 있을 것 같은데 그렇지 않아서 살짝 아쉽습니다. 

 

핫티로는 큰 감동이 없어서(나쁘진 않지만 좋지도 않음) 과감하게 냉침을 해봤습니다. 여전히 가볍긴 하지만 어째 차갑게 마시는게 핫티보다 꼴딱꼴딱 잘 넘어갑니다. 오렌지와 정향이 만난 달큰하고 상쾌한 분위기가 시원한 냉차와 잘 어울립니다. 가끔씩은 시즌에 안 맞는 티를 계절에 안 어울리는 방법으로 마셔보는 것도 괜찮은 것 같습니다.