Green net - Organic mulberry tea (그린넷 - 유기농 뽕잎차)

작성시기 : 2015년

Green net

Organic mulberry tea, TB

 

마른 티백에선 조미하지 않고 구운 김 냄새가 납니다. 녹차+구수한 김 냄새로 느껴지긴 하는데 현미 녹차의 구수함과는 갭이 있어서 정확히 녹차냄새라고 하기엔 힘듭니다. 그냥 풀향인데(...) 좀 많이 구수한 풀향이라고 정리하는 게 나을 것 같습니다. 티백의 모양새 때문인지(여유 공간이 거의 제로) 원래 그런 건지 우림 속도는 매우 더딘 편입니다. 다 우러난 후 수색도 그리 진하지 않습니다. 맛은 조금 밍밍하긴 하지만 구수한 풀 맛이 납니다. 비릿하거나 소금기가 느껴지는 건 아니지만 다시마를 찬물에 불렸을 때 나는 풍미가 조금 느껴집니다. 개인적으론 상온 or 그 이상의 온도에서 장시간 우린 뒤 차갑게 만들어 마시는 게 좀 더 좋았습니다. 콩고물 같은 고소함이 올라와서 훨씬 맛있더라고요.