우롱차/중국, 대만
Lupicia - Milky gold Mingjian (루피시아 - 밀키 골드 밍젠, 명간 금훤 겨울따기)
조이드
2021. 3. 21. 16:48
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작성시기 : 2015년
Lupicia
Milky gold - Mingjian
밀키 우롱이라고도 불리는 금훤입니다. 겨울차고 원산지는 대만 난터우현 밍젠향이라고 합니다.
찻잎에서 엄청난 꽃향기가 올라옵니다. 백도우롱극품 뒤편에서 퍼지던 꽃향기와 유사하지만 좀 더 푸릇푸릇하고 싱그러운 꽃향입니다.
6g, 150ml에 네 번 우려 마셨습니다.
1. 첫 탕은 45초, 고소하고 풋풋하지만 마른 잎에서 나던 꽃향은 잘 느껴지지 않습니다.
2. 재탕은 55초, 꽃향이 스멀스멀 피어오르고 약간 달콤해지기 시작합니다. 빈 잔에서 꽃향기가 엄청나게 피어오릅니다.
3. 삼탕은 1분, 꽃향이랑 단내가 많이 느껴집니다. 젖은 찻잎에선 꽃향이 빠지기 시작하고 빈 컵에선 꽃향이랑 단내가 많이 납니다.
4. 마지막은 1분 10초, 꽃향은 줄고 단내가 납니다. 첫 탕과 유사한데 첫 탕이 거친 느낌이었다면 이건 완전 부드럽습니다.
밀키 우롱 이라지만 우유스러운 향기는 느껴지지 않았습니다. 삼탕부터 느껴지던 부드러움과 첫 탕의 느낌이 아주 뜨겁게 끓인 우유와 약간 비슷하다는 정도랄까요. 우유랑 닮진 않았지만 향과 맛은 끝내주는 차였습니다.