Tea blog

52 teas Mayan chocolate puerh 서양 브랜드에서 블렌딩 용으로 사용하는 꾸릿한 푸얼 향이 나는데 가향이 정말 적절하게 이 푸얼 향을 덮어줍니다. 바닐라 아몬드 향과 케이엔 페퍼가 섞인 스파이스한 초콜릿 향이 너무 넘치지도 모자라지도 않습니다. 찻물에선 푸얼 고유의 향이 좀 더 진해집니다. 약간 쫄면향(...)같은 꾸릿한 푸얼향 뒤로 초콜릿 향이 조금 올라옵니다. 개인적으로 푸얼과 초코향이 매우 잘 어울린다고 생각하는데, 푸얼향에 비해 초코향이 약해서 조금 아쉬웠습니다. Mayan이라는 이름이 아깝지 않을 만큼 매큼한 맛이 느껴지는데 이 맛이 푸얼과 꽤 잘 어울립니다. 초코향이 아쉽긴 하지만 입에선 그런대로 mayan chocolate 다운 맛이 나더라고요. 개인적으로 푸얼을 선호하는..

작성시기 : 2015년 52 teas PBJ 피넛버터 맛이 날 것 같죠? 안 납니다ㅋ 일단 건엽과 찻물에선 피넛버터젤리 샌드위치스런 향이나 맛은 느껴지지 않습니다. 리세스에서 나오는 피넛버터 스프링클 같은 것이(리세스 것보단 크기가 큽니다) 들어 있긴 하지만 3분 정도 둬선 거의 녹아 나오지 않습니다. 비록 PBJ는 없지만 루이보스 베이스임에도 꾸리한 향이 전혀 없고 살짝 달달하고 구수한 맛이 납니다. 아마도 스프링클에 들어간 슈가 파워 덕분인 것 같습니다. 시간을 좀 더 두면(3분 추가, 총 6분) 피넛버터 스프링클이 처음보다 쬐끔 더 녹아내리면서 피넛버터 스프링클의 영향력(?)이 조금 더 강해집니다. 조금 더 달아지고 구수한 맛도 강해져요. 물론 둘 다 PBJ가 실종 상태인 건 변함없지만 PBJ에 집..

작성시기 : 2015년 52 teas Maple bacon 건엽에서는 훈연향과 단내가 올라옵니다. 메이플 시럽이라고 하기엔 미묘하지만 은은한 단내가 분명하게 느껴지긴 합니다. 가벼운 훈연향과 달달한 향이 섞여서 전체적으로 부드러운 느낌이 듭니다. 찻물에서도 건엽에서 나던 향기가 그대로 납니다. 다만 훈연향은 좀 더 줄어들고 달달한 향이 조금 더 모습을 드러냅니다. 달콤한 향은 여전히 메이플 향이라기보단 메이플 시럽이 5% 정도 첨가된 팬케이크 시럽 같은 느낌입니다. 찻물은 아주 연하고 순합니다. 마치 아주 연하게 우린 랍상소총이나 러시안 캐러반에 은은한 단향을 집어넣은 듯한 맛입니다. 이름에 비해 비교적 심심한 맛이긴 했지만 편안하게 마시기엔 괜찮은 것 같습니다. (참고로 저는 바짝 구운 베이컨에 메이플..